С ЧЕГО ЛУЧШЕ НАЧИНАТЬ?

Чугреева Е.Р.

ВВЕДЕНИЕ.. 3

ГОТОВ ЛИ РЕБЕНОК К ВВЕДЕНИЮ ПРИКОРМОВ?. 3

ЧТО ПОДГОТОВИТЬ?. 3

С ЧЕГО ЛУЧШЕ НАЧИНАТЬ?. 3

ОБЩИЕ ПРАВИЛА.. 4

ОВОЩНОЙ ПРИКОРМ... 5

КАШИ.. 6

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРИКОРМЫ... 7

ФРУКТЫ... 8

БАЗОВЫЕ СХЕМЫ ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМОВ.. 8

ЖИДКОСТЬ. 9

КОНСИСТЕНЦИЯ ПИЩИ, ЖЕВАНИЕ.. 9

ХРАНЕНИЕ ГОТОВЫХ ПРОДУКТОВ.. 10

УЧЕБНЫЙ ПРИКОРМ... 10

ПРЕКРАЩЕНИЕ ЛАКТАЦИИ.. 10

ТЕХНИКА ПРЕКРАЩЕНИЯ КОРМЛЕНИЯ.. 11

НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ВОЗНИКАЮЩИЕ ВОПРОСЫ... 11

НОРМАТИВЫ ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ ОТ 6 МЕСЯЦЕВ.. 15

ВВЕДЕНИЕ

Концепция питания, представленная вашему вниманию в данной брошюре, является промежуточной между «общепринятой», т.е. разработанной медицинской диететикой в содружестве с пищевой промышленностью, и «естественной» - взятой из опыта повседневной жизни и бытовых народных традиций.

Предлагается использование натуральных продуктов вместо консервов, и их приближение к возможностям и возрасту ребенка, путем более тщательного приготовления и измельчения.

ГОТОВ ЛИ РЕБЕНОК К ВВЕДЕНИЮ ПРИКОРМОВ?

Прежде чем вводить любую новую пищу, постарайтесь максимально точно определить готов ли ваш ребенок к новым продуктам в своем рационе.

Помочь в этом вам сможет небольшой тест. Вам нужно ответить «да» или «нет» на следующие вопросы:

1. Ваш ребенок родился в срок, с весом не менее 3х кг.
2. Вашему ребенку больше пяти месяцев.
3. У Вашего ребенка после 2х месяцев не отмечалось серьезных нарушений пищеварения.
4. У Вашего ребенка больше месяца стабильный стул, в котором отсутствует слизь и зелень.
5. У Вашего ребенка после 2х месяцев хорошая, чистая кожа.
6. У Вашего ребенка прорезались первые зубы.
7. Ваш ребенок активно интересуется взрослой пищей.
8. Ваш ребенок здоров в течение трех последних недель.
9. Вы не собираетесь, переезжать, менять климат, начинать вакцинацию ребенка, делать ремонт и т.п. в ближайшие десять дней.
10. Вы морально готовы уделять время приготовлению пищи для ребенка.

Если больше 75% ваших ответов «да», вы можете самостоятельно принимать решение и начинать введение прикормов.

Если меньше 75%, но больше 50% «да», взвесьте еще раз все обстоятельства, уделив особое внимание пунктам со 2 по 5! Принимая решение, лучше получить консультацию. Будьте особенно неторопливы!

Если меньше 50% ваших ответов «да», вам нельзя вводить прикормы без консультации со специалистом: ваш ребенок нуждается в подготовке и индивидуальной схеме введения прикормов.

Если меньше 25% ваших ответов «да», вашему ребенку рано вводить прикормы! Проконсультируйтесь со специалистом. Он подберет коррекционные подготовительные мероприятия, а возможно и лечение. В противном случае вы рискуете получить срыв пищеварения, обострение диатеза и т.п.

ЧТО ПОДГОТОВИТЬ?

Для приготовления детской пищи вам потребуется:

· небольшая кастрюля с крышкой или ковшик из нержавеющей стали или эмалированные, но не алюминиевые;

· электроизмельчитель или маленький блендер, подойдет и очень мелкое пластиковое сито;

· не менее 2х ложечек для кормления ребенка из силикона или пищевой пластмассы (металлические, в том числе серебренные, быстро нагреваются и могут обжечь ребенка); т

· 1-2 тарелки из пищевой пластмассы или небьющейся керамики (пластик при соприкосновении с пищей нагревается медленнее, керамика вбирает тепло быстрее – пища остывает быстрее);

· небольшая чашка с удобной ручкой, лучше небьющаяся (можно непроливайку);м

· мерный стаканчик и пара емкостей для хранения готовой пищи с крышками, пригодных для стерилизации и подогревания в СВЧ;

· передники-нагрудники:

o 3-4 сменных тканевых с клеенчатой подкладкой;

o 1-2 пластиковых с глубоким карманом;

· стул для кормления (можно не сразу). Лучше с большим, съемным столом и возможностью опускать посадочное место ближе к полу.

С ЧЕГО ЛУЧШЕ НАЧИНАТЬ?

Первый прикорм, предлагаемый ребенку, может быть овощным, злаковым (каша) или кисломолочным.

С овощного прикорма лучше начать, если:

q ребенок имеет нормальный или избыточный по возрасту и конституции вес, с достаточным (не менее 1,5 см на животе) или избыточным количеством жировой ткани;

q ребенок имеет спокойный или средне - активный двигательный темперамент;

q ребенок имеет стабильный стул не более 1-2 раз в день или тенденцию к запору;

q ребенок имеет предрасположенность к рахиту или его проявления;

q у ребенка отмечалась хорошая переносимость маминого овощного рациона, на этапе чисто грудного кормления.

С каши лучше начинать, если:

q ребенок имеет нормальный или недостаточный по возрасту и конституции вес, с недостаточным (менее 1,5 см на животе) количеством жировой ткани;

q ребенок имеет активный двигательный темперамент с большими энергозатратами;

q ребенок имеет стул с частотой 1-2 раза в сутки и более;

q у ребенка отсутствуют острые проявления рахита;

q у ребенка нет наследственной предрасположенности к непереносимости злаков.

С кисломолочных продуктов можно начинать, если:

кисломолочная смесь, кефир

q ребенок нуждается в докорме, но не достиг возраста 5,5-6 месяцев (при условии, что у него отсутствуют проявления лактазной недостаточности, не отмечалось аллергических реакций на употребляемые мамой молочные продукты);

q Вы согласовали это со своим врачом.

творог

q ребенок достиг возраста 5,5-6 месяцев;

q ребенок нуждается в дополнительном белке и калориях (дефицит веса и мышечной массы), но плохо ест или плохо переносит другие прикормы (овощи, кашу); или этих элементов питания ему недостаточно;

q ребенок уже не менее 3х недель получал докорм смесями на основе коровьего молока и хорошо реагировал на них: (не отмечалось нарушений стула, метеоризма, аллергических реакций.)

НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:

детям, получающим грудное питание, начинать прикормы с СОКОВ, сырых и вареных ФРУКТОВ!

Ø соки угнетают и тормозят развитие пищеварительной функции кишечника;

Ø кислота, которой много во фруктовой массе и грубая клетчатка сырых фруктов раздражают желудок и кишечник;

Ø сладкие или подслащенные фрукты могут нарушить вкусовую ориентацию ребенка.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА

Для приготовления всех продуктов детского питания использовать только качественную покупную или тщательно отфильтрованную воду!

Продукты, используемые для приготовления детского питания, должны быть по возможности наилучшего качества или проходить дополнительную обработку!

1. При введении 1-го прикорма особенно тщательно соблюдаем технологию приготовления и схему введения:

q начинаем с 1-2 чайных ложек готового продукта;

q даем прикорм голодному ребенку, т.е. до груди (кроме детей с пониженным питанием);

q начинаем в первую половину дня;

q добавляем каждый день по 1-2 ч.л;

q доводим до полной (замещающей) порции, которая составит от 100 до 200 гр. (в зависимости от возможностей ребенка), за 2-4 недели;

q до замены кормления, 1й прикорм можно распределять на 2-3 кормления, не выходя за рамки суточного объема.

2. Новый продукт (в рамках одного прикорма) вводится:

q с небольшого количества (15-25% от уже введенного);

q не чаще 1 раза в 3-5 дней (у здоровых детей);

q не чаще 1 раза в 7 дней у детей со слабым кишечником и склонностью к аллергическим реакциям;

q не спешим с введением продуктов, которые беспокоили ребенка при употреблении их матерью (особенно если эта связь была неоднократно подтверждена).

3. Введение следующей группы продуктов начинаем не раньше чем через 2-4 недели, убедившись, что ребенок хорошо переносит и усваивает 1й прикорм, т.е.:

q ест активно с аппетитом, съедая не менее 50-70 гр. в сутки;

q имеет самостоятельный стул не менее 1-2 раз в сутки;

q качество стула на прикорме не ухудшается;

q процесс пищеварения не сопровождается беспокойством;

q у ребенка не появляются аллергические высыпания;

q ребенок здоров.

Темпы введения следующего прикорма могут быть те же или чуть выше, исходя в первую очередь из реакций ребенка, а потом уже из его аппетита.

4. Замена кормления. Доведя 1й прикорм до объема сытости (100-150 гр.), можно полностью заменить им кормление. Это значит, что минимум 2 часа до прикорма и 2 часа после ребенок не получает грудь.

5. Замена 2го кормления возможна не ранее чем через 3-4 недели.

6. Между двумя замененными кормлениями до 3 прикорма должно оставаться грудное кормление (см. схему замены кормлений ниже).

Поиск по сайту: