 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Технологія потокового виробництва свинини
Орієнтовний план
Вступ.
1. Організаційно-економічна характеристика навчальної ферми (базового господарства).
2. Основні принципи ведення галузі на промисловій основі: спеціалізація приміщень і обладнання за виробничим призначенням, послідовність формування технологічних груп тварин, поточність і ритмічність виробництва, роздільно-цехова організація праці, стандартизація продукції, що випускається.
3. Одно-, дво- та трифазні системи утримання свиней.
4. Схема роботи промислових комплексів при семиденному режимі роботи.
5. Організація відтворення свиней.
6. Комплектування маточного стада.
7. Зоотехнічний облік.
8. Виявлення свиноматок в охоті, їх осіменіння.
9. Утримання і годівля умовнопоросних і поросних свиноматок.
10. Проведення опоросів і вирощування поросят-сисунів.
11. Відлучення поросят-сисунів.
12. Дорощування поросят.
13. Особливості вирощування поросят, що відстали в рості.
14. Відгодівля молодняку свиней.
15. Технологічні параметри відгодівлі; розмір груп, площа станка, мікроклімат, режим і техніка годівлі.
16. Висновки та пропозиції.
17. Список використаної літератури.
Методичні поради щодо виконання курсової роботи
В курсовій роботі обґрунтуйте принципи ведення галузі свинарства на промисловій основі. Охарактеризуйте одно-, дво- та трифазні системи утримання свиней, особливості відтворення свиней та комплектування маточного стада, виявлення маток в охоті та їх осіменіння, проведення опоросів і вирощування поросят-сисунів, відлучення поросят, дорощування, відгодівлю молодняку свиней при потоково-цеховій системі виробництва свинини. Опишіть основні етапи утримання свиней в господарстві з використанням елементів потоково-цехової системи.
Використайте таблиці.
Таблиця 6
Схема годівлі молодняку на промислових комплексах
На 54 і 108 тис. голів свиней на рік
| Вік свиней, днів | Жива маса, кг | Середньодобовий приріст, г | Витрати кормів на 1 кг приросту, кг | Кількість кормів на 1 гол. на добу, кг |
| 106-117 | 38,0-44,9 | 2,87 | 1,65 | |
| 118-129 | 44,9-52,0 | 2,96 | 1,75 | |
| 130-141 | 52,0-59,3 | 3,29 | 2,00 | |
| 142-153 | 59,3-66,7 | 3,46 | 2,15 | |
| 154-165 | 66,7-74,3 | 3,58 | 2,25 | |
| 166-177 | 74,3-82,1 | 3,64 | 2,35 | |
| 178-189 | 82,1-90,0 | 3,87 | 2,55 | |
| 190-201 | 90,0-98,1 | 4,22 | 2,86 | |
| 202-213 | 98,1-106,4 | 4,60 | 3,20 | |
| 214-222 | 106,4-112,0 | 4,82 | 3,37 | |
| В середньому | - | 3,73 | 2,38 |
Таблиця 7
Норми площ для окремих статево-вікових груп свиней
При табірному утриманні
| Група тварин | Під навісом | На майданчиках | Загальна площа |
| Кнури | 5-7 | 20-22 | |
| Свиноматки холості та поросні | 3,5 | 5,5 | |
| Свиноматки підсисні | |||
| Ремонтний молодняк | 0,8 | 2,2 | |
| Поросята 2-4-місячного віку | 0,5 | 0,8-1 | 1,3-1,5 |
Гігієна праці та техніка безпеки у свинарстві,
Поиск по сайту: