Ботаническая характеристика производящего лекарственного растения. 1.жизненная форма: полукустарник, в культуре однолетнее растение

1.жизненная форма: полукустарник, в культуре однолетнее растение.

2.характеристика стебля: Полукустарник с ветвистыми стеблями высотой до 1,5 м, одревесневающими в нижней части.

3. характеристика листьев: Листья яйцевидные или широко-ланцетные, заостренные на верхушке, с черешками, нижние - очередные, верхние - сближенные попарно.

4. характеристика цветков: Цветки одиночные или по 2-3, располагаются в развилинах стеблей на прямостоячих или поникающих цветоносах, с двойным пятичленным околоцветником (зеленой чашечкой, сохраняющейся при плодах, и белым, желтоватым или фиолетовым колесовидным венчиком), 5 тычинками и пестиком с верхней завязью.

5. плод: Плоды - кожистые вздутые ягоды, очень сильно варьирующие по форме, величине, окраске и вкусу, с многочисленными плоскими почковидными семенами. Преобладают формы с коническими и удлиненно-коническими (иногда слегка изогнутыми) плодами, но у некоторых сортов ягоды почти округлые; длина их колеблется от 1 до 20 см, а толщина плодовой мякоти - от долей миллиметра до 8 мм; чаще всего ягоды окрашены в красный цвет самых разнообразных оттенков, но немало сортов с зелеными, желтыми, оранжевыми, желто-коричневыми, черно-фиолетовыми плодами; столь же разнообразен вкус плодовой мякоти у разных сортов - от сладкого до остро жгучего, как у настоящего перца (род Piper). Жгучие формы и определили название растения - перец, хотя роды Capsicum и Piper относятся к совершенно различным семействам, далеко не родственным. У крупноплодных сортов плоды повислые, у мелкоплодных (как правило, жгучих) - торчащие, как бы стоящие вертикально.

Распространение. Родина стручкового перца - Центральная Америка, где культура этого овощного растения насчитывает несколько тысячелетий. После открытия Америки оно стало выращиваться любителями в Европе, а потом распространилось по всему свету и сейчас занимает заметное место среди овощных культур, особенно в регионах с достаточно теплым климатом.

Местообитание. Культивируется как однолетнее растение, успевающее за один вегетационный сезон пройти полный цикл развития - от семени до семени. Выведено множество сортов, которые объединяются в две группы: овощные - с крупными мясистыми плодами, используемыми в пищу недозрелыми, и пряные - с более мелкими плодами, острыми на вкус, используемыми как пряность. В России стручковый перец в промышленном масштабе выращивают на юге европейской части (на Кубани, в Ставрополье, северокавказских республиках, в Нижнем Поволжье и т.д.), но в индивидуальных огородах его можно видеть и в Нечерноземье.

Правила заготовки, срок, сушка сырьевых частей растения:

Заготавливают в период полного созревания, срезая стручки с кустов ножами или другими острыми предметами.

Сушка. Естественная на солнце или искуственным теплом в сушилках.

Поиск по сайту: