Практичне завдання №13

Розкрийте сутність, зміст, визначення та необхідність контролю, як функції менеджменту. Вкажіть принципи. Цілі та завдання контролю. Опишіть процес виконання функції контролю в готелі.

Практичне завдання №12

Дайте характеристику методів менеджменту. Проаналізуйте використання організаційно-розпорядчих та соціально-психологічних методів менеджменту в управлінні готельно-туристичним комплексом.

Практичне завдання №11

За допомогою управлінської решітки ГРІД необхідно вирішити конкретну ситуацію:

ü Ваш безпосередній керівник, минаючи Вас, дає завдання Вашому підлеглому, який вже зайнятий виконанням термінової роботи. Ви і Ваш керівник рахуєте свої завдання невідкладними.

А) Буду строго притримуватися субординації, не заперечуючи рішення керівника і запропоную підлеглому відкласти виконання поточної роботи.

Б) Все залежить від того наскільки авторитетний в моїх очах керівник.

В) Виражу свою незгоду з рішенням керівника. Попереджу його про те, що надалі в таких випадках буду відміняти його завдання, доручені моєму підлеглому без моєї згоди.

Г) В інтересах справи відміню завдання керівника, прикажу підлеглому продовжити розпочату роботу.

Відповіді занести в таблицю та обґрунтувати:

Практичне завдання №10

Розкрийте суть основних форм влади та проаналізуйте їх вплив на підлеглих на різних рівнях управління в готельно-туристичному комплексі.

Практичне завдання №9

Дайте характеристику конфліктної ситуації та конфлікту. Опишіть природу та функції конфліктів. Охарактеризуйте основні способи розв’язання конфліктних ситуацій в туристичному підприємстві.

Практичне завдання №8

Поясніть значення соціальної відповідальності туристичного бізнесу. Проаналізуйте основні форми соціальності відповідальності та їх значення у формуванні іміджу готельно-туристичного комплексу.

Практичне завдання №7

Вашим підприємством управляє керівник диктаторського типу /стилю/ управління. Дайте характеристику його впливу на діяльність підприємства і відділу в якому ви працюєте.

Практичне завдання №6

Обґрунтуйте, діяльність яких осіб ВАТ “Черемош” можна віднести до менеджерів:

а) голову акціонерного товариства;

б) головного бухгалтера;

в) непрацюючого акціонера;

г) керівника автогосподарства.

Практичне завдання №5

Дайте характеристику комунікацій та комунікаційного процесу. Опишіть етапи комунікаційного процесу. Обґрунтуйте, яка з названих комунікаційних мереж відображає напрямки інформаційних потоків у туристичному підприємстві де ви проходили практику і чому:

а) “колесо”;

б) “всеканальна”;

в) “ланцюг”.

Практичне завдання №4

Дайте характеристику факторів внутрішнього середовища організації. Опишіть основні чинники впливу внутрішнього середовища на туристичне підприємство.

Поиск по сайту: