Организация помещений парикмахерской

Все производственные помещения парикмахерской можно подразделить на 4 группы:

І группа - помещения для обслуживания посетителей; ІІ группа - помещения для приема посетителей; ІІІ группа – складские помещения; ІV группа - помещения для обслуживающего персонала.

Характеристика помещений:

І группа - помещения для обслуживания посетителей, занимает площадь не менее 50-60 % от всей площади парикмахерской: рабочие залы, зал для окраски и химической завивки волос, комнаты для сушки волос, место для маникюрных работ, косметический кабинет, педикюрный кабинет и др.

Требования:

- высота стен (от пола до потолок) - не менее 2,5-2,7 м;

- пол должен быть гладким, ровным, без щелей, легко мыться и дезинфицироваться, покрытие - ленолиум, ламинат, паркет, плитка;

Стены – окрашены в светлые тона или покрыты материалом, который легко моется и дезинфицируется (сайдинг, пластик и др.);

Место для мытья, окраски и химической завивки волос – отделка кафелем.

При установке мебели и оборудования следует соблюдать следующие расстояния:

- между осями кресел – 1м 80см;

- от окна до рабочего места мастера - 70 см;

- от окна до противоположной стены – не более 7 м;

- на одно рабочее место (кресло, зеркало, туалетный столик) - 4м;

- раковины – не менее 1-й на рабочий зал или подводка к каждому рабочему месту (с холодной и горячей водой);

- водонагреватель – на случай отключения горячей воды;

- если сушка волос производится в отдельном зале, то сушуары должны находиться в зоне просматривания, если непосредственно у рабочего места – расстояние от сушуара до рабочего места не менее 1,5м;

- t помещения - 18-20 С;

- в рабочем зале должны находиться специальные бочки или корзины с крышками для загрязненного белья;

- у каждого рабочего места – совок, веник, ведро с крышкой для отходов.

ІІ группа - помещения для приема посетителей ( зал ожидания, прихожая с гардеробной, кассы), занимает S 20 % от общей S парикмахерской.

Зал ожидания - бывает общий и раздельный;

Гардеробная – S не менее 2,5м (на каждое рабочее место мастера предусматривается 3 крючка в гардеробе для посетителей);

Касса может быть раздельной для каждого рабочего зала – мужского, женского, или совмещенной, S 1,5м – 2м.

Оснащение:

- удобная мебель (диван, кресла);

- журнальный столик с литературой (газеты, журналы, др.);

- уголок посетителя с информацией (прейскурант цен, виды оказываемых услуг, книга предложений и замечаний, санитарные нормы, правила обслуживания посетителей и др.)

В холле и зале ожидания разрешено устанавливать киоски и вит­рины по продаже парфюмерных и косметических товаров.

ІІІ группа – складские помещения (для хранения парфюмерии и других материалов производства), могут располагаться в подвалах и полуподвалах, обязательно наличие металлической двери (на случай взрыва) и оконного проема со стороны улицы (в случаи возникновения пожара и быстрой его локализации). Должны быть предусмотрены кладовые для хранения парфюмерии, стеллажи для чистого белья, ящики или корзины с крышками – для использованного и предварительно очищенного от волос белья (т.е. парикмахерское белье храниться раздельно!)

ІV группа - помещения для обслуживающего персонала:

- административное помещение (кабинет зав. парикмахерской) должен соответствовать общим сан. нормам;

- гардероб для персонала – шкаф с двумя отделениями S - 0,75м для рабочей и верхней одежды, инструментов, приспособлений (кол-во шкафов должно соответствовать кол-ву работающих мастеров);

- подсобное помещение (S не менее 4м), где расположены: специальный стол для проглаживания белья; место для приготовления дез. составов, мытья приборов; шкафы и сушилки для просушивания белья; машина для очистки белья от волос;

- душевая, туалет;

- место для приема пищи и отдыха персонала.

Административно-бытовые и складские помещения располагают так, чтобы в них можно было пройти в обход рабочего зала и помещений для посе­тителей.

Поиск по сайту: