Занятие 3. Технические свойства шерсти

Цель: Изучить основные признаки оценки и классировки шерсти овец.

К техническим свойствам шерсти относятся: тонина, извитость, длина, крепость, растяжимость, упругость, эластичность, цвет, блеск, влажность, содержание жмропота. Шерсть оценивают при осмотре косиц или штапеля.

Техника классировки шерсти. Отнесение шерсти в виде целых рун к соответствующим классам согласно заготовительному стандарту называют классировкой.

При классировке сначала устанавливают вид шерсти: тонкая (мериносовая и немериносовая), полутонкая (кроссбредная и цигайская,.), полугрубая и грубая.

При классировке качество шерсти оценивают на основных частях руна (бок, спина, лопатки).

Тонкая рунная шерсть (ГОСТ 7763-71) мериносовая характеризуется однородностью, штапельностью, мягкостью, эластичностью, уравненностью по длине и толщине волокон, равномерной извитостью. Цвет шерсти белый, мертвые, сухие и цветные волокна отсутствуют. В зависимости от длины и тонины основной массы шерсти (не менее 65% площади руна) подразделяют на классы и подклассы.

К высшему классу (отборная шерсть) относят лучшую малозагрязненную шерсть 64-го качества и длиной на основных частях руна не менее 70 мм.

К 1 классу шерсть 60-го качества и выше, не короче 65 мм.

Ко 2 классу шерсть от 60 до 64 качества, длиной от 55 до 65 мм.

В 3 класс выделяют мериносовую шерсть любой тонины, но длиной от40 до 55 мм.

Немериносовая шерсть должна быть не грубее 60 качества и по цвету бывает белая, цветная(серая, коричневая всех оттенков и черная) и светло-серая (с проросшими темными шерстинками).

Полутонкая шерсть (ГОСТ 7937-74) разделяют на 3 класса:

1 класс – шерсть 58-го качества, длина не менее 70 мм,

2 класс - 58-гокачества, длина от 40 до 70 мм,

3 класс - 50-го качества, длина не менее 40 мм.

Полугрубая шерсть разделяется на 2 класса: 1 класс – косицы, состоят в основном из пуха и переходного волоса, шерсть мягкая, 2 класс – шерсть состоит из имеет большое количество ости, встречается сухой и мертвый волос.

Грубую весеннюю шерсть подразделяют на 3 класса в зависимости от сорта шерсти основной части руна.

В пределах каждого класса рунную шерсть делят по состоянию на нормальную, сорно-репейную, дефектную. К нормальной шерсти относят шерсть, не потерявшую крепость и цвет. Засоренность легкоотделимым сором на основных частях не более 10% площади руна.

Выход мытой шерсти – процентное соотношение массы мытой шерсти к первоночальной массе грязной шерсти.

Этот показатель в значительной степени зависит от породы овец, их кормления и особенно содержания. Так, у тонкорунных овец он равен 30-50%, у полутонкорунных и полугрубошерстных – 45-65%, у грубошерстных 55-80%.

Таблица 6– Технические свойства шерсти овец.

Задание 4. Определить количество чистой шерсти от общей массы руна перечисленных ниже групп овец. Результаты внести в табл. 7. Сравнить и сделать вывод.

Методические указания. Выход чистой шерсти,или процентный выход шерсти, - это отношение массы мытой и высушенной шерсти к ее массе до промывки и сушки, выраженное в процентах.

Грубошерстные

Тонкорунные

Полутонкорунные

Таблица 7 – Количество и выход шерсти овец разных пород

Место для записи:

Таблица 3 – Характеристика пород овец

Поиск по сайту: