АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

ПЕРВИННА ОБРОБКА СИРОВИНИ

Читайте также:
  1. А) Механічна обробка матеріалів
  2. АНАЛІЗ ТА ОБРОБКА ПЕРВИННОЇ ІНФОРМАЦІЇ
  3. Введення олійного розчину. Обробка інструментів після ін'єкції.
  4. Визначення маси нетто шкірсировини.
  5. ЗА ТЕМАТИЧНИМ БЛОКОМ «ОБРОБКА ВИРОБІВ»
  6. Задача 3. Обробка табличної інформації в середовищі MSExcel. (25 балів)
  7. Збирання і післязбиральна обробка бульб
  8. Збирання та обробка інформації.
  9. ІІ. Обробка даних під час введення з використанням вкладених циклів.
  10. Інструкційна карта «Обробка накладної кишені».
  11. Машинобудування та металообробка
  12. Обробка дослідних даних

Консервування.

Визначення маси та площі консервованої

Шкіряно-хутрової сировини.

Для перерахунку маси або площі консервованих шкур на масу або площу парних шкур користуються спеціальними коефіцієнтами (табл. 1).

Таблиця 1.

Співвідношення, %, маси та площі шкур різних способів консервування

до маси та площі парних шкур.

 

Шкури Співвідношення маси шкур, % Співвідношення площі шкур, %
Овчина та козлина Шкури свиней
Парні Мокросолені сухим засолом Тузлуковані з наступним досолюванням врозстил Сухосолені Прісно-сухі     -   -

Іноді на заводах первинної обробки шкіряно-хутрової сировини виникає необхідність визначення маси або площі консервованих шкур, якщо відома маса або площа парних шкур. Наприклад:

Задача. Визначте вихід консервованої шкіряної сировини, якщо парна маса партії шкур в.р.х. 8,0 т.

Дано: mп = 8 т

-------------------------

Визначити: mк -?

Розв’язання. Розв’язання починаємо з аналізу – який вид сировини треба законсервувати і який спосіб є найбільш раціональним для консервування шкур в.р.х. Наприклад, для консервування партії шкур в.р.х ви обрали тузлукування з наступним досолюванням врозстил. Тоді маса партії консервованої шкірсировини становитиме:

 

8 - 100

mк - 83

Завдання для самостійної роботи:

Задача. Визначте масу партії консервованої сировини, або площу шкури після консервування, користуючись коефіцієнтами, наведеними в табл. 1. Спосіб консервування обираєте в залежності від виду сировини, обгрунтовуючи свій вибір з точки зору його техніко-економічної ефективності.

 

Дані для розрахунків Варіант
             
Вид сировини   Маса партії сировини, т Площа шкури, дм2 в.р.х.     4,5   виросток   4,0 шкури коней   5,0 жеребок   4,2 козлина   30,0 шкури свиней     120,0 овчина   40,0

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)