Основы технологии переработки воскосырья на пасеке. Эмульсия воска. Применение воска

Товарный пчелиный воск получают при переработке воско­сырья - на пасеке или в цехах воскофабрик и воскоперерабатывающих заводов.

Воскосырье подразделяется на три вида

При различных способах переработки воскосырья и при при­готовлении искусственной вощины между водой и воском обра­зуются эмульсии двух типов: „вода в воске" и „воск в воде".

При первом типе частицы воды диспергированы в воске, а при эмуль­сиях второго типа воск диспергирован в воде.

Образование эмульсий снижает твердость воска и ухудшаются воска и прочность вощины на разрыв.

Для предупреждения эмульсии необходимо

1) перетапливать воскосырье по сортам;

2) длительно вымачивать воскосырье 3-го сорта;

3) использовать мягкую воду;

4) повторно перетапливать воск;

5) длительно отстаивать воск;

6) переработку производить в аппа­ратуре из некоррозирующих материалов.

На пасеке воскосырье обрабатывается солнечной, паровой.

В парфюмерии, косметике и в других отраслях промышленно­сти используют отбеленный воск.

Отбелка осуществляется двумя способами - солнечным светом и химическими средствами.

Применение воска. Основное количество пчелиного воска используется для изготовления вощины, из которой пчелы отстраивают соты, а так же в 40 отраслях промышленности, в меди­цине, фармацевтике, косметике и парфюмерии.

Выводы

1. Воск пчелиный является многокомпонентным продуктом. Обнаружено около 300 различных веществ.

2. Воск обладает определенными биологическими и физическими свойствами.

3. Для оценки качества воска пчелиного используют различные показатели. Качество пчелиного воска, производимого в Республике Башкортостан, соответствует стандарту.

4. Воскосырье на пасеке перерабатывается с помощью воскотопок. При переработке образуется эмульсия воска в двух формах. 70-75% воска используется для производства вощины.

Поиск по сайту: