Понятие и оценка качества продукции предприятия

Особое значение проблемы качества продукции определяется тем, что она является комплексной и затрагивает интересы, как производителей, так и потребителей и общества в целом. Качество продукции для потребителя означает пригодность к применению, надежность, соблюдение сроков поставки, наличие системы технического сервиса, снижение удельных издержек. Для общества в целом повышение качества продукции рассматривается в аспекте ограничения риска от ее применения или потребления, минимизации загрязнения окружающей среды, сбережения ресурсов, решения социальных задач. Выпуск качественной продукции предприятиями-изготовителями является фактором ее конкурентоспособности и успешного продвижения на внутренние и внешние рынки, обеспечения роста объема продаж и прибыли, эффективности использования производственных ресурсов, повышения степени адаптивности к изменяющимся условиям внешней среды, активизации процесса поиска и внедрения инноваций. Высокое качество продукции отечественных предприятий обеспечивает целый ряд преимуществ и для национальной экономики: увеличение экспортного потенциала, усиление экономической независимости государства и его безопасности, ускорение научно-технического прогресса, рост благосостояния общества, создание предпосылок для устойчивого экономического роста.

В 1987 году Международной организацией по стандартизации ИСО была разработана терминология в области качества продукции. В соответствии с данной терминологией под качествомпродукции понимается совокупность характеристик, придающих ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Единичные показатели качества, характеризующие определенное свойство продукции, объединяются в следующие группы:

· назначения – характеризуют область применения и функции продукции (производительность, мощность, точность работы и др.);

· надежности как свойства изделия сохранять эксплутационные показатели в заданных пределах в течение требуемого промежутка времени (безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость, долговечность);

· технологичности, которая отражает эффективность конструктивно-технологических решений (материалоемкость изделия, трудоемкость изготовления и т. д.);

· эстетические – характеризуют внешний вид изделия (оригинальность, гармоничность, рациональность формы и др.);

· эргономические – отражают взаимодействие в системе «человек-изделие-среда» и характеризуют соответствие изделия гигиеническим, антропометрическим, физиологическим и психологическим потребностям человека (вибрация, освещенность, шум и т.п.);

· стандартизации и унификации – показывают степень использования стандартизированных и унифицированных узлов, деталей;

· патентно-правовые – отражают степень защищенности патентами основных технических решений изделия;

· транспортабельности – приспособленность продукции для транспортировки;

· экологические – уровень воздействия на окружающую среду (содержание вредных примесей, вероятность выброса вредных веществ);

· безопасности – для покупателя и обслуживающего персонала.

Для определения значений показателей качества применяются различные методы:

· измерительный – реализуется с помощью специальных приборов, инструментов;

· регистрационный – основан на регистрации числа определенных событий (отказов), подсчете предметов (унифицированных, защищенных патентами);

· вычислительный – предусматривает применение математических моделей;

· органолептический – в основе лежит анализ восприятия органов чувств;

· социологический – сбор и анализ мнений фактических или потенциальных потребителей;

· экспертный – реализуется группой специалистов (дизайнеров, дегустаторов и др.).

Комплексные показатели качества характеризуют несколько свойств изделия. Они используются при управлении качеством продукции, оценке ее конкурентоспособности. Для расчета комплексных показателей качества продукции используются аналитический или коэффициентный метод. Аналитический метод применим при возможности установления функциональной зависимости комплексного показателя от единичных. При коэффициентном методе комплексный показатель образуется в результате суммирования единичных показателей, взвешенный на коэффициенты значимости.

Обобщающие показатели качества характеризуют уровень качества всей продукции в целом. В качестве таковых используют удельный вес новой продукции, продукции, поставляемой на экспорт, соответствующей мировому уровню качества, сертифицированной продукции в ее общем объеме.

Содержание, принципы и система управления качеством

Качество конкретной продукции формируется как результат влияния совокупности внешних и внутрипроизводственных факторов, среди которых ключевыми в современных условиях признаются: удовлетворенность потребителя (восприятие потребителем степени выполнения их требований); качество ресурсов; организация процесса производства; затраты на послепродажное обслуживание. Многофакторность качества продукции требует комплексного системного подхода к управлению качеством.

Мировой опыт по управлению и обеспечению качества продукции отражен в получивших всемирное признание международных стандартах серии 9000. Стандарты серии 9000 представляют собой основополагающий комплекс документов по качеству, охватывающий всевозможные области применения. Семейство СМ ИСО 9000 содержит стандарты общего руководства, стандарты требований (модели обеспечения качества) и стандарты вспомогательных технологий (элементы системы качества).

Последнее десятилетие прошедшего века определило новое направление в управлении качеством: «от качества продукции к качеству предприятия». В соответствии с данным подходом обеспечение качества рассматривается как систематический процесс, в реализации которого участвует вся организационная структура предприятия. Это нашло свое отражение в новой версии стандартов ИСО 9000:2000. Особенностью новой версии стандартов является рассмотрение менеджмента качества как основы деятельности предприятия. Менеджмент качества – это скоординированная деятельность по руководству и управлению организацией применительно к качеству. В этом аспекте под системой управления качеством понимается система управления, функционирование которой направлено на обеспечение качества выпускаемой продукции, процессов и всей деятельности предприятия.

Политика в области качества отражает общие намерения и направления деятельности предприятия в области качества, официально сформулированные высшим руководством. Политика в области качества должна соответствовать назначению предприятия, предусматривать удовлетворенность потребителя, постоянное улучшение системы менеджмента качества, регулярно подвергаться анализу вместе с целями в области качества. Цели в области качества должны быть измеряемыми и прослеживаться по каждому процессу, функции и уровню предприятия.

Средством реализации определенной политики и достижения поставленных целей в области качества является система качества. Система качества – совокупность организационной структуры, ответственности, процедур, процессов, ресурсов, обеспечивающих осуществление общего руководства качеством.