Тема 9. Методы удовлетворения потребностей сферой туристического сервиса

1. Наиболее общее положения культуры сервиса.
2. Социальные технологии потребления.
3. Культура индивидуального потребления.
4. Формы и методы воздействия на потребности.
5. Развитие потребностей как средство реализации смысла жизни.

Самостоятельная работа:

Классифицировать потребности человека в социально-культурном сервисе. Тема, так же, как и предыдущая, передана студентам для самостоятельного изучения. При рассмотрении вопросов этой темы необходимо опираться на самостоятельно обдуманные теоретические посылки, изложенные во всех ранее рассмотренных темах учебного курса, и, разумеется, на знание постоянно возникающих практических проблем в сфере туризма как страны в целом, так и данного региона или конкретной территории, фирмы, объекта. Основой изучения проблем этой темы является, прежде всего, учебная практика на предприятиях данной отрасли сервиса. Обобщение же творческих и прикладных результатов практики студент дает в курсовой и дипломной работе.

Тема. 10. Потребности и время их удовлетворения.

1. Рабочее, внерабочее, свободное время и досуг.
2. Роль свободного времени в удовлетворении потребностей.
3. Влияние атмосферы семейного досуга на удовлетворение потребностей индивида.
4. Роль и место семейного досуга в реализации потребностей в сфере туризма.

Самостоятельная работа:

Исследовать иерархию потребностей человека в социально-культурном сервисе и туризме.

Список литературы:

Воронцов Б.Н. Разумные потребности личности: сущность, критерий, пути формирования.

Воронеж: ВГУ, 1990.

Орлов Г.П. Свободное время: условия развития человека и мера общественного богатства.

Свердловск: Издательство Уральского университета, 1989.

Соколов Э.В. Культура и личность. Ленинград, ЛГУ, 1987.

Коллоквиум по проблеме «потребности».

1. Структура и классификация потребностей человека.
2. Развитие представлений о потребностях с позиции истории развития общества.
3. Рекреационные потребности человека.
4. Свободное время – благо или зло?
5. Духовные и информационные потребности.
6. Потребности уровня жизни и качества жизни.
7. Классификация потребностей личности в психологии.
8. Основные потребности человека (биологические, социальные, материальные, духовные и др.)
9. Структура потребностей по А.Маслоу.
10. «Общепринятые» классификации.

Самостоятельная работа:

Исследовать степень значимости (в порядке убывания) базовых потребностей потенциальных потребителей услуг в социально-культурном сервисе и туризме.

Список литературы:

Максимов Л.В. Загадки и тайны человека и его бытия – Иваново, 2004.

Ницше Ф. Анархист \\ Сумерки богов М., 1990.

Ницше Ф. Так говорил Зарасутра. – М., 1990. с. 9-15.

Шопенгауэр А. Афоризмы и максимы. – Л., 1991. – гл.1, 2.

Тараткевич М.В. Человек и его потребности. – Мн.: Беларусь, 1989.

Юнг К. Духовная проблема современного человека. \\ Юнг К.Г. Сознание и бессознательное. – СПБ., 1997.

2. Тематика и планы семинарских занятий

Семинар 1.

Тема 1. Человек как целостное социально- природное существо:

· признаки уникальности человека;

· историко-философские подходы к определению сущности человека;

· сочетание рационального и иррационального в человеке;

· социальная активность человека и ее обусловленность индивидуальными потребностями и психофизиологическими возможностями человека.

Список литературы:

Философская энциклопедия. М., 2000. – Т.3. – с. 196-202.

Хабермас Ю. Понятие индивидуальности.\ О человеческом в человеке. -М, 1991. –.195-206.

Зеличенко А. Психология духовности. М, 1996. с. 20-29

Бережной Н.М. Человек и его потребности. М.,2000. – С. 62-68.

Ананьев Б.Г. Человек как предмет познания. СПБ, 2002.

Щедровицкий Г.П. Человек как предмет изучения. \ Научные труды. М. 1997.

Ушинский К.Д. Человек как предмет воспитания. – М., 1998 (часть1)

Тема 2. Личность:

• понятие «личность»;
• личность как центральная категория психологии;
• статус и роль личности;
• социальная установка личности;
• психологическая структура личности;
• от индивида к личности и индивидуальности;
• зарубежные теории личности.

Список литературы:

Большой социологический словарь. М., 2005.

Глоссарий по теме «Личность». – Интренет.

Словарь по психологии. М., 2000.

ЗинченкоВ.П., Моргунов Е.Б. Человек развивающийся. М., «Тривола» 2004

Каган М.С. Системный подход и гуманитарное знание: Избранные статьи. – Л., Изд.Ленинградского университета, 1991.

Леонтьев А.Н. Личность и деятельность. Л., 1976

Мтроненко И.А. Современные теории психологии личности. – СПб, Изд-во Михайлова В.А., 2003.

Симонов П.В., Ершов П.М. темперамент. Характер. Личность. – М., 2006

ХьеллЛ., Зиглер Д. Теории личности. СПб, 2000.

Семинар 2.

Структура и классификация потребностей:

• понятие «потребности человека»;
• классификация потребностей человека;
• общественные и индивидуальные потребности человека;
• особенности духовных потребностей человека;
• информационные потребности человека;
• рекреационные потребности;
• роль сферы туризма в реализации потребностей.

Список литературы

Бережной Н.М. Человек и его потребности. – М., 2001

Зравомыслов А.Г. Потребности. Интересы. Ценности. – М., 1986.

Ильин Е.П. Мотивация и мотивы. – СПб., 2004

Коган М.С, Маргулис А.В., Хмелев А.М. Проблемы потребностей в этике и эстетике. – Л., 1976.

Леонтьев А.Н. Потребности, мотивы, эмоции. – М., 2007

Маслоу А. Мотивация личности. – СПб., 2006

Этимонологический словарь. – М., 2005

Энциклопедический словарь. – М., 2000. Определения понятий «потребность», «мотив», «интерес», «ценности», «нужда»

Семинар 3.

Деятельность и психические процессы

• понятие «деятельность»;
• психические компоненты деятельности (чтобы удовлетворять свои потребности (общаться, путешествовать, играть, воспринимать мир и т.д.), человек должен делать это, опираясь на такие психические процессы, как восприятие, воображение, память, мышление, речь, которые, в свою очередь, являются важнейшими компонентами любой человеческой деятельности).
• структурные элементы деятельности: умения, навыки, привычки;
• туристический бизнес как специфический вид деятельности.

Список литературы:

Зорин И.В. Азбука для туроператора. Актуальные проблемы туризма -2005 \\Сб. докладов и тезисов сообщений научно-практической конференции. М., 2005.

Ильина Е.Н. Туризм. Организация деятельности. М., Финансы и статистика, 2002.

Ильин Е.П. Дифференциальная психология профессиональной деятельности.М.,2008.

Ильин Е.П. Мотивация и мотивы. Учебное пособие. М., 2006.

Поиск по сайту: