АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

До проведення практичного заняття

Читайте также:
  1. B. Проведення ревізії ротової порожнини за допомогою ручного відсмоктувача
  2. IV. Підведення підсумків практичного заняття.
  3. V. Зміст теми заняття.
  4. VI. ОСНАЩЕННЯ ЗАНЯТТЯ
  5. VI. ОСНАЩЕННЯ ЗАНЯТТЯ
  6. VI. ОСНАЩЕННЯ ЗАНЯТТЯ
  7. VI. ОСНАЩЕННЯ ЗАНЯТТЯ
  8. АДРЕСА ОРГАНІЗАЦІЙНОГО КОМІТЕТУ ТА МІСЦЕ ПРОВЕДЕННЯ КРУГЛОГО СТОЛУ.
  9. Антропометричні дослідження дітей різного віку та особливості їх проведення
  10. ВИБІР ТЕМИ, ОБ'ЄКТА ДОСЛІДЖЕННЯ І ПРАКТИЧНОГО МАТЕРІАЛУ
  11. Вивчення нового заняття.
  12. Використання на заняттях розвиваючих завдань і дидактичних ігор з використанням комп’ютерних технологій в умовах відсутності індивідуальних комп’ютерів для кожної дитини

Практичне заняття №46

на тему: «Раціональне харчування»

 

Спеціальність: 5.12010102 Сестринська справа

 

Дисципліна: «Основи медсестринства»

 

 

Викладач: Шевченко Анна

Олександрівна

 

м. Берислав

2012 р.

План.

1. Основні принципи раціонального харчування.

2. Визначення оптимальної маси тіла людини.

3. Визначення фізіологічних потреб різних груп населення (з урахуванням статі, віку, інтенсивності праці) у поживних речовинах та енергії.

4. Організація харчування залежно від груп інтенсивності праці.

Практичні навички:

— пояснення пацієнтові принципів раціонального харчування;

— визначення фізіологічних потреб різних груп населення (з урахуванням статі, віку, інтенсивності праці) в поживних речовинах та енергії;

— визначення оптимальної маси тіла людини.

 

 

ІНСТРУКЦІЯ

до проведення практичного заняття

Дисципліна: «Основи медсестринства»
Спеціальність: 5.12010102 «Сестринська справа»
Тема: «Раціональнехарчування»

Мета: Довести до відома студентів важливу роль у збереженні здоров’я. З продуктами харчування людина отримує речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності. Їжа виконує пластичну функцію, тобто забезпечує постійне відновлення тканин і клітин, також є джерелом енергії, яка потрібна для відновлення енерговитрат.

Оснащення: Роздатковий матеріал: інструкції, тести початкового рівня та тести кінцевого рівня, таблиця суміщення продуктів, мал. «Піраміда раціонального харчування», таблиця «Рекомендована потреба в енергії, білках, жирах і вуглеводах чоловіків залежно від групи інтенсивності праці»,таблиця «рекомендована потреба в енергії, білках, жирах і вуг­леводах жінок залежно від групи інтенсивності праці», таблиця «Рекомендовані величини споживання мінеральних речовин і біомікроелементів протягом доби»

Конкретні цілі:

Знати:

1. роль раціонального і збалансованого харчування у формуванні здорового способу життя;

2. принципи раціонального харчування;

3. добові потреби дорослої працездатної людини в білках, жирах, і вуглеводах;

4. хімічний склад харчових продуктів;

5. режим, ритм харчування, якими визначається періодичність прийому їжі;

6. індивідуалізація харчування, тобто склад продуктів в залежності від фізіологічних особливостей конкретного організму;

7. поняття про енергетичну ємність їжі і її роль у харчуванні людини.

Вміти:

1. пояснити пацієнту і його родичам необхідність раціонального збалансованого харчування;

2. визначити фізіологічні потреби в харчових речовинах різних груп населення залежно від стану, віку, інтенсивності праці;

3. визначити харчовий статус: звичайний, оптимальний, надлишковий, недостатній;

4. визначити ідеальну масу тіла, виміряти зріст пацієнта, об’єм грудної клітини при вдиху і видиху.

 

План проведення заняття:

Завдання: №1. Розібрати принципи раціонального харчування, енергетична цінність харчового режиму, основні складові частини їжі та допоміжні харчові компоненти, режим харчування здорової людини.

Завдання: №2. Навчитися визначати рекомендовану потребу пацієнта в енергії, білках, жирах і вуглеводах залежно від групи інтенсивності праці

Завдання: №3. Навчитися визначати харчовий статус пацієнта.

Завдання: №4. Навчитися визначати ідеальну масу тіла пацієнта за індексом Брока та формулою Купера.

Завдання: №5. Вирішити тести, дати відповідь на контрольні питання

Завдання до наступного практичного заняття по темі:

«Загартовуванняорганізму.Психічнасаморегуляція».

Література:

1. Пасечко Н.В. Основи сестринської справи: курс лекцій. – Тернопіль. Укрмедкнига, 1999. – С. 379- 394

2. Шевчук М.Г. Сестринська справа.- К.: Здоров’я 1994.- С. 312-328

3. Конспект лекцій.

 


1 | 2 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)