ТЕМА: «Жидкие экстракты

Получение и стандартизация»

Дидактические цели и мотивация занятий: Закрепить теоретический материал по теме, знать методы экстракции, номенклатуру, свойства, применение и условия хранения жидких экстрактов, научиться готовить жидкие экстракты методами перколяции и реперколяции, уметь стандартизовать приготовленные препараты, знать аппаратуру для экстракции, решать ситуационные задачи.

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ

Учебные вопросы:

1. Экстракты. Классификация. Характеристика жидких экстрактов, требования к ним Государственной Фармакопеи Украины 1 изд. Ассортимент, свойства, стандартизация, применение и условия хранения жидких экстрактов. Примеры.

2. Классификация способов получения жидких экстрактов.

3. Метод перколяции и его характеристика.

4. Получение жидких экстрактов методом реперколяции с незаконченным и законченным циклом с выпариванием.

5. Сущность и характеристика метода реперколяции с законченным циклом без выпаривания и разделения сырья на неравные чисти.

6. Циркуляционное экстрагирование.

7. Противоточное экстрагирование, аппаратура.

8. Экстрагирование с применением ультразвука, экстрагирование в батарее экстрагентов.

9. Электроплазмолиз, электродиализ. Экстрагирование сжиженным СО₂.

10. Особенности производства жидких стандартизированных экстрактов- концентратов (1:2), их номенклатура.

Методика выполнения занятия:

После организационных мероприятий детально рассматриваются вопросы 3 и 5, студенты получают индивидуальные задания, рассчитывают количества экстрагента и приступают к работе. В период увлажнения сырья обсуждаются остальные учебные вопросы.

При изготовлении жидкого экстракта методом перколяции 20 г растительного сырья увлажняется 10 (20) мл экстрагента в течение 3-4 часов, за полчаса до окончания занятия сырье загружается в перколятор, заливается выделенным на 1 занятие количеством экстрагента и оставляется до следующего занятия. В период мацерации сырья рассматриваются учебные вопросы.

Самостоятельная работа студентов предусматривает решение приведенных ниже ситуационных задач по разведению и укреплению спиртоводных растворов, приготовлению жидких экстрактов, индивидуальном разборе по схемам, рисункам, фотографиям и слайдам аппаратуры для производства жидких экстрактов, составление номенклатурных списков жидких экстрактов и стандартизованных концентратов (1:2)

Ситуационные задачи:

1. В емкости находится 100 л 95,6% спирта (температура +20°С). Какой объем извлекателя для экстракции травы чабреца можно из него приготовить?

Ответ: 318,7 л.

2. Следует приготовить 200 л экстрагента для производства жидкого экстракта крапивы. Сколько 96,3% спирта следует отмерить при температуре:

а) +20°С, б) +25°С и в) -2,5°С?

Ответ: 103,84 л; 104,71 л; 101,26 л.

3. Какое количество экстрагента для приготовления жидкого экстракта пастушьей сумки получится при использовании 120 л рекуперата (концентрация спирта 46%, температура жидкости +24°С) и достаточного количества 96% спирта той же температуры?

Ответ: 222,94 л.

4. Кора крушины содержит производных антрацена 4,5%. Какое количество жидкого экстракта можно получить из 100 кг этого сырья при условии 100% выхода действующих веществ и содержания последних в готовом экстракте 1,5%?

Ответ: 300 л.

5. Кора калины, содержащая 7% дубильных веществ, используется для производства жидкого экстракта. Какое количество готового продукта с содержанием таннидов 5% можно приготовить из 100 кг лекарственного растительного сырья?

Ответ: 140 л.

6. На изготовление 50 л жидкого стандартизованного экстракта-концентрата (1:2), содержащею 0,5% алкалоидов, израсходовано 25 кг травы термопсиса с содержанием алкалоидов 1,3%. Посчитать выход и трату.

Ответ: 76,92%; 23,08%.

7. Сколько разбавителя (50% спирта) потребуется для доведения до нормы 50 л экстракта, содержащего 6% дубильных веществ, и какое количество фармакопейного экстракта (4% дубильных веществ) будет при этом получено?

Ответ: 25 л и 75 л.

8. Переработано 50 кг травы водяного перца, содержащего 1% дубильных веществ. В-результате получено 50 л экстракта фармакопейного достоинства (0,8% дубильных веществ). Каковы выход и трата действующих веществ?

Ответ: 80% и 20%

9. Приготовлено 60 л экстракта термопсиса жидкого стандартизованного (1:2) с содержанием алкалоидов 0,6%. Препарат необходимо довести до стандартного качества (0,495-0,505% алкалоидов) с помощью 25% водно-спиртового раствора. Рассчитать количество разбавителя и готового продукта.

Ответ: 12 л и 72 л.

10. Получено 48 л экстракта черногорки жидкого стандартизованного 1:2 с активностью 18 ЛЕД и 124 л - с активностью 29 ЛЕД. Сколько л 25% спирта необходимо для доведения смеси этих полуфабрикатов до активности 25 ЛЕД (среднее арифметическое 23-27 ЛЕД).

Ответ 6,4 л.

11. Стандартный экстракт магнолии жидкий должен содержать не менее 0,1% алкалоида. 60 л приготовленного продукта содержат 0,14% алкалоидов. Какой объем готового продукта будет получен после доведения полупродукта до нормы.

Ответ: 84 л.

12. В результате переработки двух образцов коры крушины получены жидкие экстракты с содержанием антрагликозидов в № 1 (45 л) - 1%, а в № 2 (20 л) - 1,6%. Сколько л и какого экстракта крушины останется после купажирования этих жидкостей при получении препарата с 1,2% содержанием производных антрацена?

Ответ: 5л№ 1.

Поиск по сайту: