 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Пример решения задачи 4. По правилу смешения: 0,040 0,033 х 1000 = 33 0,033 0,007 х 1000 = 7 0,040 х 1000 =
По правилу смешения:
| 0,040 | 0,033 х 1000 = 33 | |
| 0,033 | ||
| 0,007 х 1000 = 7 0,040 х 1000 = 40г |
отсюда:
33 - 7
165 - x1,.
x1 = 35 л 40% спирта добавить к 165 л полученного полуфабриката.
х2 = 165+35=200 л или
33 - 40
165 - х2 х2 = 200 л настойки
Пример решения задачи 5.
1. Израсходовано абсолютного спирта:
х=120 ● (12: 100) =48 л.
2. Получено абсолютного спирта в готовом продукте:
х=100 ● (37: 100) =37 л
3. Рекуперировано абсолютного спирта:
х =50 ● (14,8: 100) =7,4 л.
4. Баланс по абсолютному спирту: 48=37+7,4+(3,6=g5).
5. Выход η = 37: (48 – 7,4) ● 100 = 91,13%
6. Трата έ = (3,6: 40,6) ● 100 = 8,87%
7. Красх. = (48 – 7,4): 37 = 1,097
Пример решения задачи 6.
1. Взято алкалоидов (в листьях):
100 - 0,36
100 - х, х=0,36 кг алкалоидов.
2. Получено алкалоидов в готовом продукте:
100 - 0,033
1000 - х, х=0,33 кг алкалоидов.
3. Баланс по алкалоидам: 0,36=0,33+(0,03=g5).
4. Выход η = (0,33: 0,36) ● 100 = 91,67%
5. Трата έ = (0,03: 0,36) ● 100 = 8,33%
6. Красх. =0,36: 0,33 = 1,091
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ №2
Учебные вопросы
1. Массопередача веществ от поверхности растительного материала в экстрагент. Уравнение массопереноса. Коэффициент массопереноса при различных условиях экстракции.
2. Рекуперация экстрагента из отработанного сырья. Методы, их оценка.
3. Номенклатура настоек. Частная технология приготовления настоек валерианы, ландыша, пустырника, боярышника, мяты, горькой настойки.
4. Физико-химические и технологические свойства этанола.
5. Способы выражения и методы определения концентрации спирта в водно-спиртовых растворах ифармацевтических препаратах.
6. Сравнительная характеристика спиртомеров и правила пользования ими.
7. Ректификация спирта. Теоретические основы ректификации, ректификационные установки периодического и непрерывного действия. Устройство. Принцип действия.
Методика выполнения работы занятия №2:
Занятие начинается с осуществления процесса перколяции. Перколирование ведут со скоростью 20 капель в минуту. Затем шрот прессуют и передают на рекуперацию спирта. Настойку фильтруют, стандартизуют, упаковывают.
Во время перколирования проводится тестовый контроль и рассматриваются учебные вопросы. По ходу работы студенты готовят настойки методом мацерации. С этой целью извлечение отделяется от твердой фазы отжатием на цедилке и замеряется его объем. Недостающим до 50 мл объемом экстрагента промывается шрот и повторно отжимается. Оба извлечения объединяются, полученные настойки отстаивают, фильтруют и стандартизуют.
На этом же занятии осуществляется рекуперация спирта. При этом истощенное лекарственное растительное сырье переносится в колбу, заливается водой и перегоняется. Измеряется объем отгона и его концентрация, составляется материальный баланс по безводному спирту.
Самостоятельная работа студентов предусматривает разбор по слайдам, схемам, рисункам, фотографиям устройства и принципов действия аппаратуры для экстрагирования и ректификационных установок разных типов.
Поиск по сайту: