АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Лабораторное занятие 6

Читайте также:
  1. Вводное занятие.
  2. Восьмое занятие
  3. Е практическое занятие
  4. Занятие 1
  5. Занятие 1 (Блок 1)
  6. ЗАНЯТИЕ 1.
  7. Занятие 1. Рассказы В.Шукшина
  8. Занятие 1. Социология как наука. Специфика ее объектно-предметной области и методов познания социальной реальности
  9. Занятие 1. Топографическая анатомия живота
  10. Занятие 1. Топографическая анатомия живота
  11. Занятие 1. Экстерьер и определение возраста овец.
  12. Занятие 10. Топографическая анатомия головы (лицевой отдел).

Оценка минеральной и витаминной питательности кормов

 

Цель занятия: ознакомиться с минеральным и витаминным составом кормов. Научиться рассчитывать реакцию золы в кормах и рационах.

Литература: 1. С. 23-75; 2. С.77-122; 3. С. 81-89; 5. С. 23-27; 7. С. 31-34; 8. С. 113-133.

Методические указания. Балансирование рационов по минеральным веществам и витаминам нужно проводить всегда в соответствии с действующими нормами для каждого вида и половозрастной группы животных. В тканях животного организма постоянно обнаруживают около 40 минеральных элементов, но физиологическая необходимость доказана пока только 13. При изучении минерального питания животных встречаются определенные трудности, потому что многие физиологические процессы в организме регулируются как отдельными элементами, так и их комплексом. Нормальный обмен и усвоение минеральных элементов могут проходить только в том случае, если они поступают с кормами в строго определенном соотношении между ними..

В настоящее время выделено и изучено более 20 витаминов. Витамины классифицируют по их отношению к растворителям и по физиологическому действию. По первому признаку витамины делятся на две группы: растворимые в жирах (витамины А, D, Е, К) и растворимые в воде (витамины группы В и витамин С). А по роли в клеточном обмене – на биокаталитические, участвующие в построении ферментов и являются их составными частями (витамины группы В и витамин К) и витамины с индуктивным действием, функция которых состоит в поддержании дифференциации тканей и упорядочении клеточных структур (витамины А, D, Е, С).

Задания:

 

1. На основании справочных данных рассчитать отношение Са:Р в следующих кормах и данные занести в табл. 27.

 

Таблица 27. Содержание кальция и фосфора в кормах, г

  Корм Содержится, г   Отношение Са:Р
Са Р
Клеверо-тимофеечная смесь      
Отава многолетних трав      
Сено луговое      
Сено клеверо-тимофеечное      
Солома овсяная      
Силос вико-овсяный      
Силос горохо-овсяный      
Сенаж клеверо-тимофеечный      
Свекла кормовая      
Картофель      
Жмых подсолнечный      
Шрот льняной      
Барда хлебная      
Овес      
Ячмень      

2. Для полного использования питательных веществ рациона животными и поддержания в норме здоровья необходимо кроме абсолютного содержания минеральных веществ контролировать соотношение кислотных и щелочных элементов. Пользуясь справочным материалом рассчитать отношение кислотных и щелочных элементов в кормах (табл. 28), используя следующую формулу:

Ph=

 

Таблица 28. Определение реакции золы в некоторых видах кормов

(по выбору)

Корма Содержится в 1 кг корма, г/элем. Сумма г/экв Р-я золы
кислые основные
Р Cl S Ca Na K Mg
1.                      
2.                    
3.                    
4.                    
5.                    
6.                    

3. В соответствии с индивидуальным заданием вычислите реакцию золы в следующих рационах (табл. 29).

 

Рацион 1 Сено луговое, кг - 5 Силос кукурузный, кг – 20 Свекла кормовая, кг – 10 Отруби пшеничные, кг – 2 Жмых льняной, кг ‑ 1 Рацион 2 Сенаж клеверо-тимофеечный, кг – 16 Силос кукурузный, кг – 20 Травяная мука клеверная, кг – 2 Шрот подсолнечный, кг – 3 Горох, кг ‑ 2

Таблица 29. Определение реакции золы в предложенных рационах

Корм Сут. дача     Основные элементы, г     Кислотные элементы, г
кг к.ед. Са К Na Mg Р S Cl
                   
                   
                   
                   
                   
Итого граммов                  
Итого г/экв                  

 

 

В рационе содержится:

1. Сумма основных грамм-эквивалентов______________________________

2. Сумма кислотных грамм-эквивалентов_____________________________

3. Соотношение кислотных г/экв. к основным г/экв.____________________

4. Реакция золы рациона___________________________________________

 

4. Укажите корма, богатые витаминами (жирорастворимыми, водорастворимыми, табл. 30)

 

Таблица 30. Содержание в кормах жирорастворимых

и водорастворимых витаминов

Корма Жирорастворимые витамины Водорастворимые витамины
А Д Е К В1 В2 В3 В4 В5 В6 В12
                       
                       
                       
                       
                       

Контрольные вопросы:

 

1. Какова роль минеральных веществ в регуляции обменных процессов у животных?

2. На какие группы делятся минеральные вещества?

  1. Значение витаминного питания в кормлении животных?
  2. Как классифицируются витамины по отношению к растворителю и по физиологическому действию?

 

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)