Организация питания

Вкусно, сытно, качественно!

Здоровое питание детей - одно из актуальных направлений обеспечения летнего отдыха.Отправляя детей в летний оздоровительный лагерь, родители надеются на то, что их ребенок не только хорошо отдохнет, станет участником интересных событий, но и получит полноценное питание. Правильное питание является важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека, а впереди у ребят - новый учебный год. Правильное питание подразумевает регулярное поступление в организм достаточного количества белков, углеводов,жиров.

В питание детей и подростков включались продукты, обеспечивающие физиологическую потребность в основных пищевых веществах и энергии для растущего детского организма. Ежедневно использовались мясные или рыбные, молочные и кисломолочные продукты, летние зеленые овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис), свежая зелень и зеленый лук, разнообразные фрукты. Дополнительно производилась «С»- витаминизация готовой пищи. Питание детей достаточно по калорийности, разнообразно по набору продуктов, правильно сбалансировано по содержанию отдельных пищевых веществ и приготовлено с соблюдением санитарных требований.

Первое впечатление от посещения столовых - атмосфера тепла и домашнего уюта. Заметно, что чистоте у нас уделяется повышенное внимание. В сервировке столов принимают участие не только работники столовых, но и дежурные, они стараются накрывать столы красиво и эстетично.Все очень вкусно готовится, а главное - с душой. Дети ходят в столовую дружно, желают друг другу приятного аппетита, кушают с удовольствием и хорошим настроением.

Для всех детей питание бесплатное за счет средств, выделяемых бюджетом.

На протяжении последних лет охват горячим питанием постоянно увеличивается. Это можно увидеть на диаграмме:

Рисунок 1

2011 год- 60%

2012 год- 70%

2013 год-90%

Поиск по сайту: