|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Методы изучения затрат рабочего времениФотография рабочего дня заключается в наблюдениях и замерах всех без исключения затрат времени в течение смены, рабочего дня или его части. Основное назначение фотографии — выявление всех потерь рабочего времени и причин их порождающих с целью устранения потерь, связанных с субъективными причинами. Данные измерений заносятся в наблюдательный лист или карту (форма 1). Последовательность выполнения фотографии приведена на рис. 7.3. Измерение затрат времени при фотографии производится с помощью обыкновенных часов с секундной стрелкой. Точность наблюдения — не более одной минуты. Результаты измерений суммируются, группируются и заносятся в специальную карту (форма 2). Форма 2 Карта обработки индивидуальной фотографии рабочего времени
Анализ полученных результатов позволяет выявить суммарные потери рабочего времени, причины их порождающие и наметить конкретные мероприятия по их предупреждению, снижению или устранению. В торговле могут применяться следующие виды фотографии: индивидуальная фотография, т.е. наблюдение за работой одного рабочего; групповая (бригадная) — самый распространенный вид фотографии, который состоит в наблюдении за работой группы работников (бригады, секции, небольшого магазина); самофотография, осуществляемая самим работников. Общим для всех видов фотографии является последовательная запись в наблюдательном листе всех действий работников за определенный промежуток времени. При методе моментных наблюдений фиксируется не текущее время выполнения операции или перерыва в работе, а сам факт выполнения какой-либо работы (или перерыва) в тот или иной момент времени. После наблюдения подсчитывают число моментов (фактов) по каждому из видов затрат рабочего времени, что позволяет судить о структуре использования рабочего времени работника. Хронометраж — это метод изучения затрат рабочего времени на циклически повторяющиеся элементы работы. При этом методе исследуемую трудовую операцию расчленяют на отдельные элементы, замеряют секундомером с точностью до 1 с затраты времени на выполнение каждого элемента в порядке последовательности, анализируют полученные результаты и устанавливают нормальную продолжительность элемента и операции в целом. Применяется хронометраж при изучении технических приемов работы с целью выявления и распространения передового опыта, при нормировании труда и выявлении потерь рабочего времени. Последовательность выполнения хронометража приведена на рис. 7.4. Как и при фотографии, результаты наблюдений при хронометраже заносятся в лист хронометражных наблюдений (форма 3). Отдельные значения продолжительности выполнения элементов операции, обозначенные в порядке наблюдения, образуют хроноряд. По окончании наблюдения хроноряд подвергается оценке (выбрасываются случайные измерения) с целью определения его устойчивости. Хроноряд будет тем устойчивее, чем меньше в нем колебаний между максимальной и минимальной продолжительностью элемента операции. Коэффициент устойчивости хроноряда определяется как отношение максимальной продолжительности к минимальной и сравнивается с нормальным (при ручных операциях нормальный коэффициент не более 2). Полученные хронометражным путем данные обрабатывают с целью получения нормальной продолжительности каждого элемента операции. За нормальную продолжительность элемента данной операции принимается среднеарифметическое значение продолжительности устойчивого хроноряда, которое определяется как отношение суммы всех значений продолжительности устойчивого хроноряда к числу замеров. Полученные результаты наблюдений и измерений рабочего времени отдельных работников подвергаются тщательному анализу, выявлению лишних и случайных движений и отбору наиболее рациональных приемов труда. При анализе приемов и методов труда особое внимание уделяется выявлению необоснованных простоев, ненужных пауз в работе и т.д. Материалы анализа служат основанием для проектирования трудовых приемов и методов труда — разработки нормативных документов (например, инструктивных карт организации тру-да) и распространения передового опыта путем семинаров, вые-тавок, конференций, школ передового опыта, системы повышения квалификации и т.п. 7.7. Условия труда и режим работы магазина Условия труда — это совокупность факторов, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье человека в процессе труда. Создание благоприятных условий труда в магазине способствует получению как экономического, так и социального эффекта. Экономический эффект заключается в уменьшении потерь рабочего времени, повышении производительности труда, снижении издержек обращения и повышении рентабельности рабо-ты магазина. Социальный эффект — это снижение текучести кадров, заболеваемости, улучшение настроения и работоспособности. Условия труда в магазине определяются рядом факторов. К санитарно-гигиеническим факторам относятся микроклимат, состояние воздушной среды, освещения, санитарно-быто-вых помещений и шума. СНиП предусматривают конкретные расчетные показатели по этим факторам в торговом зале, подсобных и административных помещениях. Например, температура в торговом зале магазина должна быть не ниже +17— +22 °С, относительная влажность воздуха 55—75 %, наименьшая освещенность 300—400 лк
при люминесцентных лампах и 100—200 лк при лампах накаливания, нормальный уровень шума до 55 дБ и т.д. Эстетические факторы непосредственно влияют как на работника торговли, так и на покупателей (оформление магазина, его интерьер, спецодежда, функциональная музыка и т.п.). К социально-психологическим факторам относится климат в коллективе магазина (взаимоотношения между сотрудниками и покупателями, интенсивность труда, продвижение по службе и т.д.). К психофизиологическим факторам относятся нервно-психическое напряжение, нагрузки на опорно-двигательный аппарат, темп и ритм работы, режим труда и отдыха. Степень влияния всех факторов трудового процесса на человека называется тяжестью физического труда. Напряженность труда — это степень влияния умственного труда на человека. У торговых работников имеет место и тяжесть, и напряженность труда, что приводит к утомлению: физическому, умственному и эмоциональному. В связи с этим большое значение имеет правильное научно обоснованное установление режима труда и отдыха работников, под которым понимается порядок чередования работы и отдыха работников. Режим работы торгового предприятия должен отвечать ряду требований: соответствовать интенсивности покупательского потока; обеспечивать эффективное использование рабочего времени; обеспечивать максимальное улучшение режима труда и отдыха с учетом запросов работников. При определении режима работы магазина учитывается: контингент обслуживаемых покупателей; режим работы близлежащих торговых и иных предприятий и учреждений; обеспеченность данного района торговой сетью; коэффициент использования рабочего времени работников магазина и др. Во внешнем режиме работы магазина должно быть определено: время начала и окончания работы; продолжительность рабочего дня и обеденного перерыва; выходные и санитарные дни. Время работы магазина и выходные дни согласовываются с местными органами власти и указываются в лицензии на право деятельности. Режим работы магазина может быть: односменный; полуторасменный; двухсменный; круглосуточный. Внутренний режим работы магазина или режим работы персонала определяется правилами внутреннего трудового распорядка и общим режимом работы магазина. В зависимости от этого в магазинах могут применяться различные графики работы персонала. Графики выхода на работу разрабатываются исходя из годового фонда рабочего времени, как правило, на каждый месяц. Они согласовываются с профсоюзной организацией и доводятся до работника за две недели до их введения. В них указывается: время начала и окончания работы; время перерыва на обед и отдых; выходные дни. При 7-часовом рабочем дне устанавливается шестидневная рабочая неделя с одним выходным днем. При 8-часовом — пятидневная неделя с двумя выходными. Общая продолжительность рабочей недели — 40 часов. В торговле могут использоваться различные графики работы персонала: график одновременного выхода всех работников с одним или двумя выходными днями; график суммированного рабочего времени применяется в тех случаях, когда невозможно установить рабочий день нормальной продолжительности, при этом продолжительность рабочего дня не должна превышать 11 ч 30 мин с предоставлением отдыха на следующий день; ленточный (скользящий) график может устанавливаться в 1,5—2- сменных и круглосуточных магазинах с неравномерным покупательским потоком, в этом случае предусматривается выход на работу группами в разные часы работы. Общая оценка условий и режимов труда в магазине может быть дана путем составления специальной карты состояния условий труда в магазине (табл. 7.2). Табл. 7.2. Карта состояния условий труда в магазине на " " 200_ г.
Окончание табл. 7.2
Сравнивая фактические и нормативные показатели можно спроектировать мероприятия по улучшению условий труда в магазине. 7.8. Организация материальной ответственности в магазине Одним из важных условий эффективной организации труда в магазине является рациональная организация материальной ответственности — правильный выбор ее форм, определение численности и состава бригад материально ответственных лиц, организация контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей. Согласно трудовому кодексу Республики Беларусь за ущерб, причиненный предприятию при исполнении трудовых обязанностей, работники, виновные в причинении ущерба, несут материальную ответственность в размере прямого фактического ущерба, но не более своего среднемесячного заработка — это так называемая ограниченная материальная ответственность. Полную материальную ответственность несут работники в случаях: когда ущерб нанесен преступным путем, установленным судом; когда по законодательству на работника возложена полная материальная ответственность; когда заключен договор с работником о полной материальной ответственности; когда ущерб причинен не при исполнении служебных обязанностей; когда ущерб причинен работниками, находившимися в нетрезвом состоянии. В розничной торговле применяются две формы материальной ответственности: индивидуальная; коллективная. Индивидуальная материальная ответственность — это такая форма организации ответственности, когда за ценности отвечает один работник. При приеме на работу материально ответственных лиц одновременно с трудовым договором заключается договор о полной материальной ответственности. В розничной торговле такой договор может быть заключен с: заведующими магазинами и их заместителями; заведующими отделами (секциями) и их заместителями; старшими товароведами и товароведами, непосредственно обслуживающими материальные ценности; кассирами-контролерами, контролерами, кассирами и другими работниками, выполняющими их обязанности; другими лицами, связанными с приемом, хранением, отпуском, продажей товаров и денежных средств. Индивидуальная материальная ответственность возможна при наличии определенных условий: товарно-материальные ценности вручаются лично работнику под отчет (работники мелкой розницы, кассиры, экспедиторы и т.п.); работнику предоставляется отдельное изолированное место для хранения, продажи, переработки товаров; работники самостоятельно отчитываются перед бухгалтером за ценности. Коллективная (бригадная) материальная ответственность может применяться в торговле при совместном выполнении работниками отдельных работ по хранению, обработке и продаже ценностей, когда невозможно разграничить материальную от- ветственность каждого работника и заключить с ними договор о полной материальной ответственности. Коллективная (бригадная) ответственность устанавливается администрацией магазина по письменному договору, заключаемому между предприятиями и всеми членами коллектива. Бригады с коллективной материальной ответственностью могут быть организованы по торгово-производственному принципу на самостоятельных участках работы с бригадной организацией труда в отделах, секциях, торговых залах и других структурных подразделениях. Состав бригад определяется в зависимости от конкретных условий работы и профиля предприятия. Бригаду возглавляет бригадир. При коллективной материальной ответственности бригады могут формироваться из ограниченного круга лиц (заведующих магазином, заведующих отделами, секциями, их заместителей и др.), что позволяет более рационально использовать работников в торговом процессе, более строго соблюдать режим труда и отдыха. Договор о материальной ответственности заключается между предприятием и работником (членом бригады) и подписывается: при индивидуальной материальной ответственности — руководителем или заместителем руководителя и работником; при бригадной — руководителем предприятия, бригадиром и всеми членами бригады. Материально ответственные лица имеют право: участвовать в приемке, хранении, отпуске товаров и денег; осуществлять взаимный контроль за движением товарно-материальных ценностей; принимать участие и требовать при необходимости проведения инвентаризаций; знакомиться с товарными отчетами; заявлять об отводе членов бригады; проводить самопроверки; требовать от администрации выполнения условий договоров о материальной ответственности. Материально ответственные лица обязаны: бережно относиться к сохранности товарно-материальных ценностей; вести учет и отчетность; ставить в известность администрацию о нарушениях в обеспечении сохранности товарно-мг^териальных ценностей. 1?8 Администрация магазина обязана: обеспечивать условия для сохранности товарно-материальных ценностей; знакомить работников с законодательством о материальной ответственности, положениями и инструкциями о приемке, хранении, продаже товаров; рассматривать заявления об отводе работников и необходимости инвентаризации. 7.9. Охрана труда в магазине Охрана труда в магазине должна осуществляться в соответствии с Конституцией Республики Беларусь, Трудовым кодексом и множеством другой нормативной и правовой документации. Уже при заключении трудового договора работник и наниматель берут на себя обязательства по охране труда (работник — подчиняться правилам внутреннего трудового распорядка, наниматель — обеспечивать условия труда в соответствии с законодательством, его оплату и т.д.). Важнейшими документами, регулирующими охрану труда в магазине, являются коллективный договор, правила внутреннего трудового распорядка, инструкции и положения по охране труда. Коллективный договор — это внутримагазинный нормативный акт-соглашение между администрацией и профсоюзом по вопросам социально-трудовых отношений. В нем содержатся конкретные обязательства администрации по улучшению условий труда и техники безопасности. Стороны периодически контролируют выполнение договоров и принимают оперативные меры по их реализации. Правила внутреннего трудового распорядка — документ, содержащий порядок приема и увольнения, права и обязанности работников, ответственность за нарушения дисциплины труда, меры поощрения. Соблюдение установленных на предприятии правил определяется общим понятием — дисциплина труда. Трудовая дисциплина предполагает четкое выполнение работниками установленных правил внутреннего трудового распорядка (своевременное начало и окончание работ, перерывы, нормы поведения и т.п.). Производственная дисциплина подразумевает своевременное выполнение заданий, бережное отношение к товарно-мате- риальным ценностям, соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, санитарии и пожарной охраны. Работники, имея право на безопасные условия труда, обязаны строго соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и дисциплину труда. Инструкции по охране труда разрабатываются администрацией предприятия с участием профсоюза и содержат требования по охране труда и технике безопасности. Работники магазина, не соблюдающие требований инструкции по охране труда, являются нарушителями трудовой дисциплины и могут быть привлечены к административной (замечание, выговор, увольнение), материальной и даже уголовной ответственности. Кроме перечисленных, на предприятиях торговли должен быть еще целый ряд обязательных документов по охране труда и технике безопасности. Он зависит от размера предприятия, его профиля работы, принадлежности и т.п. В правилах внутреннего трудового распорядка установлено, что каждый работник обязан пройти обучение (инструктаж) по вопросам охраны труда и техники безопасности. Различают следующие виды инструктажа, применяемые в торговле: вводный инструктаж проводится со всеми вновь принятыми на работу (постоянно или временно), со студентами и учащимися — практикантами; первичный инструктаж на рабочем месте проводится с каждым работником индивидуально с наглядным показом безопасных приемов и методов труда. После первичного инструктажа могут быть проведены стажировки не менее двух смен под наблюдением специального работника, назначенного администрацией магазина; повторный инструктаж проводится не реже одного раза в 6 месяцев с целью закрепления и проверки знаний по охране труда; внеплановый инструктаж проводится в тех случаях, когда на предприятии установлено новое оборудование, при нарушениях работниками инструкций, при перерывах в работе, по требованию органов надзора и контроля; целевой инструктаж может быть проведен в связи с выполнением разовых работ, с ликвидацией последствий стихийных бедствий, аварий, при проведении экскурсий на предприятиях торговли. Инструктажи проводятся руководителями структурных подразделений или инженерами по охране труда. Проведение ин- структажей обязательно регистрируется в специальном журнале, который должен быть пронумерован и скреплен печатью. К мероприятиям по охране труда, проводимых в предприятиях торговли, относятся: обучение техминимуму (продавцы, кассиры-контролеры, работники складов, фасовщики); санитарно-гигиеническое обучение — санминимум; семинары по охране труда для руководителей и специалистов; периодическая аттестация рабочих мест — через 5 лет; пропаганда безопасных условий труда, информация о передовом опыте, общественные смотры и конкурсы — по мере необходимости. Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.021 сек.) |