АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Розрахунковий метод визначення кількості обладнання періодичної дії

Читайте также:
  1. I. ГИМНАСТИКА, ЕЕ ЗАДАЧИ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
  2. I. Методические основы
  3. I. Предмет и метод теоретической экономики
  4. II. Метод упреждающего вписывания
  5. II. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
  6. II. Методы непрямого остеосинтеза.
  7. II. Проблема источника и метода познания.
  8. II. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ
  9. III. Методологические основы истории
  10. III. Предмет, метод и функции философии.
  11. III. Социологический метод
  12. III. УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО КУРСУ «ИСТОРИЯ ЗАРУБЕЖНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ К. XIX – НАЧ. XX В.»

Кількість обладнання періодичної дії визначають за формулою:

де кількість напівфабрикату, що надходить на операцію у вагових, об'ємних або штучних одиницях; тривалість повного циклу роботи апарату (підготовка, завантаження, технологічний процес, вивантаження); робоча ємність апарату, виражена в тих же одиницях, що та Q.

Наприклад, якщо величина має розмірність т/доба, те повинна бути виражена в добі, а в тоннах.

Для розглянутого вище приклада:

(91 банку у хвилину (16+10+5+15+30+20+5 = 101 хв.)

N = = 6,5 автоклавів

(2 сітки 710 банок у 1 сітки)

Приймаємо 7 автоклавів.

 

5.2. Розрахунок допоміжного обладнання.

Основною характеристикою даного обладнання є корисний обсяг, тобто кількість матеріалу, що воно повинне вміщати.

Ємність бункерів - приймачів найчастіше приймається рівної годинної продуктивності основного обладнання (для обладнання безперервної дії) або одноразово завантажуваної кількості матеріалу (для обладнання періодичної дії). Якщо продукт, що надходить у приймальній ємності, безперервно відводиться з неї, то ємність такого приймача розраховується на 0,25 - 0,5 вагової продуктивності основного апарату.

Ємності для рідин розраховують з урахуванням максимальної температури, при якій рідина може перебувати в ємності, і коефіцієнта заповнення:

,

де об’єм, м3; маса рідини, кг; густина рідини, кг/м3; коефіцієнт заповнення ємності. (Якщо рідина перебуває в спокійному стані k = 0,92-0,95; якщо рідина перемішується k = 0,75-0,85; якщо рідина кипить k = 0,5-0,6).

 

Форма та геометричні розміри ємності приймаються залежно від їх призначення.

Висота ємності підбирається відповідно до висоти приміщення і згідно вимог по її обслуговуванню.

Об'єм бункерів, контейнерів і інших ємностей для сировини, відходів і напівфабрикатів, а також сипучих матеріалів розраховується з аналогічної формулі:

,

де об’єм, м3; маса матеріалу, кг; об'ємна маса матеріалу, кг/м3; коефіцієнт заповнення ємності. (Якщо рідина перебуває в спокійному стані k = 0,92-0,95; якщо рідина перемішується k = 0,75-0,85; якщо рідина кипить k = 0,5-0,6).

 

Таблиця 10.- Об'ємна маса деяких матеріалів

Найменування матеріалу Об'ємна маса, кг/м3
1. Риба жива, сирець і охолоджена:  
- дрібна 850-900
- середня 800-850
- велика 700-750
2. Риба морожена розсипом 410-460
8. Лід дроблений:  
- дрібний  
- середній  
- великий  
9. Сніг 300-500
11. Жом рибний підпресовий  
12. КРБ  

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (2.258 сек.)