ВВЕДЕНИЕ. 1. Aspects of English Grammar

1. Aspects of English Grammar. Mn.: MSLU, Department of History of English and English Grammar, 1999.

2. Hewings M. Advanced Grammar in Use. Cambridge: Cambridge University Press, 1999.

3. Kaushanskaya V.L. A Grammar of the English Language. Л.: Просвещение, 1973.

4. Kobrina N. An English Grammar. Morphology. Syntax. СПб.: Лениздат; Союз, 2001.

5. Krylova I. P., Gordon E.M. A Grammar of Present day English. Practical Course. ― М.: Книжный дом «Университет», 2002.

6. Lomgman Grammar of Spoken and Written English. Pearson Education Limited, 1999.

7. Quirk R., Greenbaum S., Leech G., Svartvik J. A Grammar of Contemporary English. Longman, 1972.

8. Swan M. Practical English Usage. Oxford, 1984.

9. Vince M. Advanced Language Practice. Heinemann, 1994.

10. Арбекова Т.И. Английский без ошибок: Учеб. пособие для ин-тов и фак. иностр. яз. М.: Высш. шк., 1990.

11. Петрашкевич Н.П., Дубовик М.Е. Сослагательное наклонение в современном английском языке: Метод. пособие для самостоятельной работы студентов третьего курса по практич. грамматике англ. языка. 2-е изд. Мн.: МГЛУ, 1995 ― 67 с.

12. Петрова Е.С. Сложное предложение в английском языке: Варианты формы, значения и употребления: Учеб. пособие. М.: ГИС, СПб.: Филол. фак-т. СПбГУ, 2002. ― 136с.

ВВЕДЕНИЕ

Учебное пособие – это носитель стандартов.

Это книга, к которой постоянно обращается любой сотрудник вашей компании, с вопросом относительно стандартов концепции.

Прежде чем задать вопрос тренеру, стажёр обращается к учебному пособию.

Только в том случае если ответа нет ни в одной книге, стажёр задаёт свой вопрос тренеру. Эта модель взаимосвязи «тренер-стажёр» построена на принципах обучения взрослых людей и позволяет сделать процесс тренинга наиболее эффективным.

Д анное пособие содержит информацию, которую необходимо знать всем работникам для качественной и эффективной работы.

Обучение очень важно для новых сотрудников, потому что:

· Новые, сотрудники вступают в контакт с опытным, обладающим обширными знаниями, доброжелательным, всегда стремящимся помочь человеком уже с того момента, когда они начинают работать на новой позиции в ресторане Томато.

· Тренер стремится к тому, чтобы новые сотрудники работали успешно уже с самого начала.

· Хорошо налаженные отношения с тренером облегчают новым сотрудникам понимание сути их новой работы, нового материала, с которым им придется работать, а также помогают им избежать стрессовых ситуаций, очень часто возникающих, когда человек начинает работать на новой позиции.

После изучения данного пособия вы сможете:

· Подготовить зал к работе.

· Обслуживать гостей, соблюдая 7 шагов сервиса.

· Встречать гостей, соблюдая стандарты.

· Грамотно организовать работу на позиции.

Чтобы обучение было результативным, вам необходимо:

1. Пройти занятия в ресторане.

2. Изучить весь теоретический материал.

3. Работать с наставником – рука об руку.

4. Пройти Аттестацию, сдать финальный тест.

Поиск по сайту: