 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Правила подачи горячих напитков
Чашка всегда подается на блюдце, она ставится перед гостем таким образом, чтобы ручка указывала по отношению к нему «на 4 часа» (представьте, что ручка чашки – это стрелка воображаемого часового циферблата). Ложка кладется на блюдце за чашкой, параллельно ручке, два пакетика сахара кладутся параллельно ложке.
Если гость заказал черный чай, предложите ему лимон, к остальным видам ча я лимон не подается если кофе - молоко или сливки. Молоко (сливки) подается отдельно, в специальном молочнике. К кофе эспрессо подается фильтрованная вода в бокале 65 мл. Молоко перед подачей можно подогреть (по просьбе гостя), используя горячий пар кофеварки «Эспрессо». Чайник и молочник ставятся перед гостем так, чтобы их ручка была повернута вправо от гостя. При подаче чая не подается сахарница, гостю к каждой чашке кофе или чая подаются две упаковки сахара (белого и коричневого) с логотипом Иль Патио. Сахар кладут на блюдце с противоположной стороны от ложки «на 10 часов» параллельно ложке.
| Чашка всегда подается на блюдце, она ставится перед гостем таким образом, чтобы ручка указывала по отношению к нему «на 4 часа» (представьте, что ручка чашки – это стрелка воображаемого часового циферблата). Ложка кладется на блюдце за чашкой, параллельно ручке, два пакетика сахара кладутся параллельно ложке. | 
|
Если гость заказал черный чай, предложите ему лимон, к остальным видам ча я лимон не подается если кофе - молоко или сливки. Молоко (сливки) подается отдельно, в специальном молочнике. К кофе эспрессо подается фильтрованная вода в бокале 65 мл. Молоко перед подачей можно подогреть (по просьбе гостя), используя горячий пар кофеварки «Эспрессо». Чайник и молочник ставятся перед гостем так, чтобы их ручка была повернута вправо от гостя. При подаче чая не подается сахарница, гостю к каждой чашке кофе или чая подаются две упаковки сахара (белого и коричневого) с логотипом Иль Патио. Сахар кладут на блюдце с противоположной стороны от ложки «на 10 часов» параллельно ложке.
Если гость попросит еще сахара, то пакетик приноситься на блюдце из под эспрессо с белой салфеткой.
Поиск по сайту: