Сельское хозяйство – добавить из лекций

Сельское хозяйство Японии кормит сегодня население численностью в 100 миллионов человек так же, как оно кормило в Нарский период (VIII–IX вв.) население численностью 5–6 миллионов человек. Несмотря на различные пессимистические прогнозы, существует вероятность того, что растущее население страны, включая Корею и Формозу, и в дальнейшем сможет само удовлетворять свои потребности в питании. Ибо даже собственно Япония в хорошие, урожайные годы нуждается лишь в незначительном количестве риса из своих колоний; Корея и Формоза почти всегда страдают от недостатка сбыта; по крайней мере, они в состоянии существенно увеличить количество своей продукции. Если оставить в стороне ситуацию с сырьем для промышленности Японии, ее нельзя легко лишить собственной основы в удовлетворении своих потребностей в питании в обозримом будущем и тем самым невозможно лишить ее и неприкосновенного запаса для военного времени.

сельское хозяйство поставляет один из важнейших продуктов экспорта Японии — шелк-сырец. Только в последние годы этот экспортный товар был оттеснен по стоимости с первого места в японском экспорте на второе в результате беспрецедентного развития экспорта хлопчатобумажных тканей. Однако и сегодня производство шелка-сырца все еще играет весьма важную роль в формировании покупательной способности населения страны.

Хотя национальная экономика в первую очередь опирается на промышленность, сельское хозяйство занимает в ней важное место, обеспечивая страну большей частью потребляемого продовольствия. В основном из-за ограниченности земельных ресурсов и послевоенной аграрной реформы в деревне доминируют мелкие землевладельцы. Средний размер хозяйства составляет менее 1,1 га. Значение агропроизводства как потенциального места работы резко снизилось после Второй мировой войны. Доля занятых в сельском хозяйстве уменьшилась с 40% в 1952 до 5% в 1996, причем более половины их составляют женщины и пенсионеры. Молодежь покидает деревни либо, проживая в них, трудится в близлежащих городах. Около 50% дохода деревенских семей дают несельскохозяйственные источники.

Под продовольственные культуры отведено более 85% обрабатываемых земель. Рис, составляющий основу пищевого рациона японцев, занимает примерно 55% всех посевных площадей. Культура риса распространена по всей Японии, однако его посевы ограничены на Хоккайдо, где климат недостаточно теплый. Садоводство продолжает укреплять свои и без того традиционно прочные позиции. Важнейшие из собираемых фруктов – цитрусовые – тяготеют к субтропическим районам, расположенным южнее Токио. Яблони, относящиеся к числу основных плодовых культур, выращивают преимущественно в возвышенных районах, а также на севере Хонсю и на Хоккайдо. Тутовник, используемый для разведения шелковичного червя, и чай также приурочены к субтропическим районам. Овощи выращивают в окрестностях крупных городов.

Животноводство не преодолело в полной мере своего отставания, хотя мясная и молочная продукция занимает все более важное место в пищевом рационе населения. В 1996 в Японии насчитывалось ок. 2,9 млн. голов крупного рогатого скота и 9,9 млн. голов свиней, а также 300 млн. кур бройлерных и яйценосных пород. Надои молока поднялись с 1,9 млн. т в 1960 до 8,4 млн. в 1995. Молочный скот разводится в основном на Хоккайдо, а мясной – на Хонсю. Производство животноводческих товаров отстает от спроса, который приходится удовлетворять преимущественно за счет растущего импорта.

Многие крестьянские семьи заняты в лесном хозяйстве, тем более что площадь сельскохозяйственных земель впятеро меньше площади сохранившихся в Японии обширных лесов. Примерно треть из них принадлежит государству. За энергичным сведением естественной древесной растительности во время Второй мировой войны последовали крупные лесовосстановительные работы. Тем не менее страна вынуждена импортировать ок. 50% потребляемой древесины (прежде всего из Канады).

Рыболовство. Япония – крупная рыболовная держава. В 1995 продукция рыболовства составила 6 млн. т. Высокой эффективностью отмечен промысел в глубоких водах. В прибрежной зоне лов рыбы ведется с небольших баркасов. В акватории северных островов добываются лососевые, треска и сельдь, у побережья южных островов – тунец, скумбрия и сардины.

Поиск по сайту: