АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Санитарно-гигиенические принадлежности, используемые в гостиничном сервисе

Читайте также:
  1. II. Используемые сокращения
  2. III. Инновационные технологии, используемые в учебном процессе
  3. III. Используемые определения и обозначения
  4. А) Образовательные технологии, используемые в аудиторных занятиях
  5. Аббревиатура и термины, используемые при международных морских грузоперевозках
  6. АНТИАНЕМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ГИПОХРОМНЫХ АНЕМИЯХ
  7. В соответствии со ст. 83 ЗК землями населенных пунктов признаются земли, используемые и предназначенные для застройки и развития населенных пунктов.
  8. Виды платёжного календаря, используемые в оперативном управлении денежными потоками предприятия.
  9. Вопрос 21 Основные показатели учёта и отчётности, используемые в финансовом менеджменте.
  10. Вредные и опасные вещества и газы, используемые в газовой промышленности, предельно-допустимая концентрация (ПДК). Оказание первой помощи при отравлении данными веществами.
  11. Глава 2.3. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме
  12. Инновационные технологии, используемые в преподавании

К набору санитарно-гигиенических принадлежностей в гостиничном сервисе относятся все предметы индивидуального пользования личной гигиены.

К предмета личной гигиены относятся: туалетная бумага; салфетки бумажные, полотенца; жидкое мыло; туалетное мыло; шампунь; лосьон для тела; гель для душа; гель для волос; набор «дорожный» швейных принадлежностей (иголки, напёрсток, 2 пуговицы, нитки разных цветов, иглоправитель и т.д.).

Санитарно-гигиенические принадлежности поступают в административно-хозяйственную часть (АХЧ) гостиницы централизованно. Их АХЧ они распределяются старшей горничной по этажам. На этаже учёт, распределение и раскладка осуществляются горничными, а в санузлах общего пользования – уборщицей.

В номерах, санузлах индивидуального пользования смена санитарно- гигиенических принадлежностей производится после каждого выезда гостя, а в гостиницах 4-х и 5-звёздочных ежедневно (если шампунь или другие предметы не вскрыты и не используются, смена не производится).

Хранение санитарно-гигиенических принадлежностей осуществляется в комнатах для персонала, бытовых, инвентарных, кладовых поэтажных, в специальном отделении санитарного узла для персонала.

Маркировка санитарно-гигиенических принадлежностей. На каждом предмете должен быть фирменный знак данной гостиницы. месторасположение знака может быть различным: знак может включать в себя аббревиатуру заглавных букв гостиницы, полное название гостиницы.

Все предметы также по возможности выдержаны в одной цветовой гамме.

Контрольные вопросы:

1. Какие различают виды уборочных работ в гостинице?

2. Какова последовательность уборки многокомнатного номера?

3. Перечислите последовательность выполнения различных видов уборки жилых номеров.

4. Какие этапы включает в себя подготовка номеров к заселению?

5. Расскажите последовательность выполнения ежедневной текущей уборки.

6. В чём заключается особенность выполнения генеральной уборки жилых номеров (гостевых комнат)?

7. Что относится к местам общего пользования?

8. Что входит в объём уборочных работ мест общего пользования?

9. Какова последовательность уборки санузлов (в номерах и общего пользования)?

10. В чём заключается подготовка горничной к работе?

11. Что включает в себя тележка горничной?

12. Перечислите должностных лиц, работающих с постельным бельем.

13. Каковы дефекты, не допустимые для использования белья?

14. Что относится к предметам личной гигиены?

15. В чём заключается маркировка санитарно-гигиенических принадлежностей?

 

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)