ФЕНОМЕН ТУРИЗМА В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ

ТУРИЗМ И ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Учебное пособие

Рекомендовано УМО для учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия

для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»

Издательство ТПУ Томск 2005

ББК Н9(2)43 УДК 338.48 + 7965

Л 72

Лойко О. Т.

Л 72 Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. - Томск: Изд-во

ТПУ, 2005. - 152 с.

В учебном пособии рассматриваются современные проблемы гостиничного хозяйства и туристского бизнеса.

Пособие подготовлено на кафедре культурологии для студентов Института дистанционного образования, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», в соответствии с образовательным стандартом.

ББК У9(2)43 УДК 338.48 + 7965

Рекомендовано к печати Редакционно-издательским советом Томского политехнического университета

Рецензенты А. В. Коваленко — кандидат философских наук, доцент ТПУ;

Л. В. Чепкасова - отличник народного образования, директор Центра международных профессиональных стажировок и туризма.

©Томский политехнический университет, 2005

Глава 1

ФЕНОМЕН ТУРИЗМА В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ

Современный туризм занимает все более значимое место в экономике России. Показателем чему явилась, прошедшая в мае 2004 г. в Москве 4 Международная туристская ярмарка «MITF - ТУРИЗМ И ОТДЫХ». Выступая на ее открытии, мэр столицы Ю. М. Лужков отметил, что развитие туризма является «одной из стратегических задач современности»¹.

Туризм — это динамичное, развивающееся, ориентированное на потребителя явление, включающее следующие виды сервисных услуг:

• путешествия (круизы, автобусы, самолеты, автомобили, железныедороги);

• проживание (отели и мотели, конференции, выставки, встречи);

• питание (рестораны, кафе, бары);

• отдых и досуг (игры, парки, развлечения, аттракционы).

Если современный туризм рассматривать как особый вид деятельности, то можно отметить, что туризм это:

1) ведущий производитель промышленной продукции, чей вклад в валовой национальный продукт составляет 6,1 %;

2) постоянный источник налоговых поступлений;

3) работодатель, способный занять 127 млн людей, т. е. примерно каждого 15-го из всех работающих;

4) самая быстроразвивающаяся отрасль не только европейской, но и мировой экономики.

Термин tourist (тот, кто путешествует) появился в английском языке в начале XIX века и в переводе с английского означает: тот, кто совершает по­ездку ради собственного удовольствия или расширения культурного кругозора. По определению ООН, турист — это лицо, пребывающее в данной местности сроком более чем на одну ночь и менее чем на год.

Поиск по сайту: