Стероидные гликозиды

Стероидн гликозиды – произв-е циклопентанпергидрофенантрена. К ним относ серд (кардиотонич) гликозиды, стероидн сапонины, гликоалкалоиды, экдистероиды (фитоэкдизоны). циклопентанпергидрофенантрен. Стер гликозиды — это биол активн соед-я, агликоны кот — сапогенины (или генины) — предст соб С27 стероиды с циклопентанопергидрофенантреновым скелетом (кольца А, В, С, D) и метаболически измененной боковой цепью у С–17 атома. В завис-ти от строения стероидн части их раздел на 2 осн гр: стер гли-ды ряда спиростана (спиростаноловые) и сте-ные гли-ды ряда фуростана (фуростаноловые). Гли-ды спиростанолового ряда (I) содерж у С–17 атома спирокетальную группировку с двумя доп-ными кислородсод-ми кольцами — пятичленным E и шестичленным F. У гли-ов фуростанолового ряда (II) кольцо F разомкнуто и в положении С–26 β–связью присоединена мол-ла D–глюкозы. Для сте-дных гликозидов обяз-ным явл присутствие 3–ОН группы, к кот присоединен углеводный остаток. Число моносахаров в молекуле может составл от 1 до, чаще всего в состав углеводной цепочки входят D–глюкоза, D–галактоза, D–ксилоза, L–рамноза, L–арабиноза. Стер глик-ды фуростанолового ряда (II) явл бис–десмозидными глик-дами. Их сапогенины можно рассматривать как спиростанолы, у которых цикл F разомкнут с образ-нием двух допол-ных –ОН групп — одной полуацетальной у С–22 и второй у С–26, связанной с углеводным остатком, чаще вс с молекулой D–глюкозы. Второй углеводный остаток присоединен к молекуле сапогенина обычно у С–3. Собир сырье после 10-11 часов, когда полностью обсохнет роса. Собирают в небольш по объему, хор проветриваемую тару (корзины, тканевые мешки). Сырье уклад рыхло, не утрамбовывают. От момента сбора до сушки не должно быть более 2 часов. Сушку сырья провод с учетом активности ферментативн систем. Обычно гликозидное сырье сушат при темп-ре 50-60 °C - это сушка с частичной денатурацией ферментов. Хр сырье при темп-ре 12-15 °С и пост-ной влажности возд.

Поиск по сайту: