Методы изучения неудовлетворенного спроса

В практике изучения спроса населения особое значение имеют методы оценки размеров и структуры неудовлетворен­ного спроса. Его выявление позволяет определять величину действительного спроса на отдельные товары, который пред­ставляет собой сумму реализованного и неудовлетворенного спроса. Важность оценки неудовлетворенного спроса заклю­чается в том, что заказы организаций торговли на товары народного потребления должны строиться на информации именно о действительном спросе населения.

Результаты изучения неудовлетворенного спроса пред ставляют интерес для коммерческой деятельности организа­ций торговли и предприятий-поставщиков.

Основными целями изучения неудовлетворенного спроса населения на товары народного потребления являются:

• выявление товаров, спрос на которые не удовлетворен;

• изучение причин, по которым спрос не удовлетворя­ется;

• определение размеров неудовлетворенного спроса;

• разработка мер по насыщению рынка товарами, спрос ни которые не удовлетворяется.

В организациях розничной торговли необходимо изучать неудовлетворенный сирое в основном на товары достаточного ассортимента. Изучать спрос на дефицитные товары нецеле­сообразно, за исключением проведения специальных иссле­довательских работ в данном направлении.

Основными методами учета неудовлетворенного спроса населения по товарам достаточного ассортимента являются:

• опросы покупателей в письменной и устной форме;

• журнал учета неудовлетворенного спроса;

• листки неудовлетворенного спроса.

Опросы покупателей можно проводить непосредственно П магазинах, а опросы населения — на предприятиях и в уч­реждениях района деятельности торговой организации. Рас­пространенной формой проведения опросов является анкет­ный опрос, проводимый в устной и письменной формах по специально разработанным программам.

Программа опроса предусматривает следующие этапы:

• определение задачи опроса;

• разработка анкеты или опросного листа;

• разработка таблиц для отражения результатов опроса;

• определение численности выборки и контингента опра­шиваемых;

• организация работ по проведению опроса;

• обработка результатов опроса;

• выводы и заключение.

Результаты опросов позволяют получить данные о наме­рениях населения приобрести те или иные товары в ассорти­ментной структуре.

Опросы можно проводить как самостоятельно, так и на выставках-продажах, покупательских конференциях и дру­гих мероприятиях по изучению спроса населения на товары народного потребления путем интервьюирования и анкети­рования.

Для получения данных о неудовлетворенном спросе, от­ражающих динамику процесса его изменения, проводят сис­тематические или периодически повторяющиеся опросы (об­следования) одной и той же совокупности определенного контингента покупателей (семей или индивидуальных). Та­кие опросы называются панельными. Они позволяют полу­чить характеристику потребителей по широкому кругу соци-

ально-экономических показателей, определить мотивы, предпочтения и намерения потребителей, а также изучить оценку товаров.

Журнал учета неудовлетворенного спроса, в котором работники магазина регистрируют товар, запрашиваемый покупателями, но отсутствующий в продаже, его основные характеристики, количество изделий, которые хотят при­обрести, а также характеристики покупателя: пол, возраст, социальная принадлежность, причины возникновения не­удовлетворенного спроса, принятые меры. Запись в журнале по каждому товару делается только один раз в день.

Журнал учета неудовлетворенного спроса ведется в ос­новном по товарам достаточного ассортимента, поэтому при поступлении товара в продажу целесообразно сообщить об этом покупателю, спрос которого при посещении магазина не был удовлетворен. Это будет способствовать не только увели­чению объема продаж, но и созданию позитивного имиджа торговой организации.

Форма ведения журнала учета неудовлетворенного спро­са представлена в табл. 3.3.

Листки неудовлетворенного спроса заполняют покупа­тели. В них указывают отсутствующий в продаже товар и его основные характеристики. Недостатком данного метода изу­чения неудовлетворенного спроса является нежелание поку­пателей заполнить предложенную форму, так как это создает им определенные трудности. Часто покупатели берут листок, но не возвращают его. В связи с этим в организациях торгов­ли необходимо четко организовать процесс: создать удобные места для заполнения листков, обеспечить покупателя руч­кой, при необходимости оказать помощь в заполнении фор­мы, указать, где оставить заполненный листок, и др. Листок неудовлетворенного спроса можно составить по форме, представленной на рис. 3.2.

Поиск по сайту: