Виды прогнозов и методов прогнозирования

Прогнозирование спроса населения должно основывать­ся на анализе закономерностей процесса формирования и развития спроса, выявлении наиболее характерных тенден­ций с целью оценки его возможных размеров и структуры, разработки конкретных предложений по использованию ре-

зультатов прогнозов спроса. Прогноз покупательского спроса дает информацию для обоснования коммерческого решения. Он характеризует возможность того или иного направления развития спроса в будущем.

Основными задачами прогнозирования покупательско1 о спроса являются:

• анализ социальных и экономических процессов, про­исходящих в сфере потребления;

• оценка сложившихся закономерностей, тенденций и выявление узловых проблем в области потребления, товаро­обороте, расходах населения;

• оценка действия установленных тенденций в будущем и предвидение новых проблем;

• анализ мирового уровня и направлений в изменении структуры потребления;

• выявление факторов, формирующих будущий спрос, и выработка рекомендаций по активному на них влиянию;

• определение возможных альтернатив развития спроса в перспективе.

Прогнозы покупательского спроса классифицируются по ряду признаков.

В зависимости от характера и конечного результата прогнозирования различают количественный и качествен­ный прогнозы.

В результате количественного прогноза необходимо по­лучить 1 очную (в пределах допустимой ошибки) количес­твенную оценку спроса на какой-либо товар или группу това­ров в плановом периоде. Качественный прогноз позволяет ответить на вопрос, в каком направлении будет развиваться спрос на тот или иной товар в будущем.

По характеру решаемых задач прогнозы спроса могут быть:

• экономическими;

• социологическими;

• товароведно-технологическими.

Экономические прогнозы спроса представляют собой ко­личественную и качес1 венную характеристику экономиче­ских аспектов будущего развития спроса (объема, структу­ры, тенденций и интенсивности возможных изменений и др.) под воздействием вероятной эволюции общих и специфиче­ских факторов экономического характера.

Социологические прогнозы связаны с тем, что их резуль­татом являются оценки развития спроса в прогнозируемом периоде в связи с вероятными изменениями поведения от-

дольных групп покупателей, различающихся между собой социальной принадлежностью, имущественным положени­ем, профессиональной ориентацией, демографическим соста-ном и др.

Товароведно-технологические прогнозы дают оценку будущих качественных (и соответственно количественных) изменений спроса под влиянием модернизации и модифика­ции потребительской стоимости предметов потребления в ре­зультате выпуска новых и улучшенных изделий, внедрения новых видов сырья и материалов, прогрессивных технологий и т.п. В задачу этих прогнозов входит определение оптималь­ных функциональных и эстетических параметров конкрет­ных товаров народного потребления.

По срокам прогнозирования выделяют прогнозы:

• краткосрочные (1—2 года);

• среднесрочные (3—7 лет);

• долгосрочные (8—20 лет).

В настоящее время имеется множество различных мето­дов и приемов разработки прогнозов. Однако не все могут найти практическое применение для прогнозирования спро­са населения. При прогнозировании покупательского спроса ныделяют два взаимосвязанных этапа:

• анализ тенденций развития спроса и его закономерно­
стей, сложившихся в прошлом периоде и имеющихся в нас­
тоящем;

• определение направлений будущего развития спроса.
С учетом специфических особенностей прогнозирования

спроса населения методы можно объединить в следующие группы:

• экономико-математические;

• социально-психологические;

• экспертные.

Экономике-математические методы (экстраполяция динамических рядов, скользящей средней, корреляционный и регрессионный анализы и др.) основаны на выявлении ус­тойчивой тенденции спроса в ретроспективе и распростране­нии ее на определенный прогнозный период, отборе факто­ров, оказывающих наиболее сильное воздействие на спрос. Эти методы позволяют характеризовать связи между эконо­мическими явлениями.

Социально-психологические методы используются для анализа развития потребления с позиций отдельных индиви­дуумов и их положения в обществе с точки зрения формиро­вания потребностей.

Экспертные методы дают возможность специалис­там-экспертам оценить в целом рыночную ситуацию и ее раз­витие на основе имеющегося опыта, а также показать отдель­ные рыночные и потребительские зависимости в связи со спе­цифической проблемой потребления (медицинской по отно­шению к продуктам питания, технологической — к новым товарам и др.).

3.4. Конъюнктура торговли

Состояние рынка товаров определяется его конъюнкту­рой, которая играет существенную роль в коммерческой дея­тельности.

Конъюнктура торговли — совокупность условий, фак­торов, определяющих соотношение между спросом и пред­ложением в данный момент времени, и тенденцией их развития.

Спрос и предложение являются наиболее важными кате­гориями, так как их соотношением определяется состояние рынка. Так, рост величины спроса наблюдается при сниже­нии цены товара. Чем выше стоимость товара, тем меньше он покупается.

Предложение — это количество продукции, предоставля­емой к продаже производителем в течение определенного пе­риода. Оно выражает связь между ценой и количеством пред­лагаемого товара. При этом с повышением цены возрастает величина предложения и наоборот.

Исследования показывают, что отечественный потреби­тель на рынке товаров ведет себя аналогично зарубежному, т.е. в соответствии с законом спроса и предложения.

Коммерческая деятельность должна базироваться на ис­следовании рынков товаров: анализе рыночных процессов, изучении спроса и предложения на товары, выявлении ха­рактера и предпосылок развития целевых рынков и т.д. При этом торговые организации решают следующие задачи:

• оценка рыночного окружения: состояние реальной конъюнктуры рынков, конкурентная стратегия и коммер­ческие условия;

• выявление структуры спроса и предложения, их соче­тание и сбалансированность;

• выработка альтернативных решений по обследуемым объектам и их использование в прогнозируемом периоде. 74

В зарубежных странах регулярное исследование рынков юнаров проводят 75—90 % фирм и компаний (в США —!Ю %, Германии и Англии 75—80 %). Чем крупнее предпри­ятие, тем больше оно уделяет внимания товарно-рыночному исследованию.

Предметами конъюнктуры являются структура и объем движения товаров на рынке, спрос и потребление, ди­намика цен, политика конкурентов, условия реализации товаров.

Изучение и прогнозирование конъюнктуры — необходи­мое условие для успешной организации торговли, так как позволяет определять и рационально использовать товарные ресурсы, правильно формировать ассортимент товаров, вести ценовую политику.

Коммерческие наблюдения за состоянием и развитием конъюнктуры рынка включают:

• анализ регулирующего воздействия государства на уровень цен и требования к качеству товаров;

• изучение объема и структуры предложения товаров промышленными предприятиями и иными поставщиками;

• определение общего объема спроса и его внутригруппо-вой структуры;

• изучение спроса по видам (реализованный, неудовлет­воренный, формирующийся);

• оценку степени удовлетворения спроса путем анализа сведений о производстве, поставке и продаже товаров;

• подготовку предложений по улучшению ассортимента и качества выпускаемых товаров и совершенствованию тор­гового обслуживания населения.

Располагая объективной информацией о состоянии рын­ка, соответствии ассортимента и качества товаров требовани­ям покупателей, оптовая торговля разрабатывает краткос­рочные прогнозы спроса, определяет его объем и структуру с целью экономического обоснования потребности в товарах, отражаемой в заказах промышленности на их производство и поставку. Решающим фактором в обоснованности требова­ний к предприятиям-изготовителям является выпуск про­дукции, соответствующей спросу населения.

На конъюнктуру торговли влияют факторы, связанные со спросом потребителей, товарным предложением, ценооб­разованием, сезонностью и др.

Для анализа и оценки торговой конъюнктуры в организа­циях торговли целесообразно вести учет конъюнктурных наблюдений о поставках, продаже, запасах и оборачиваемос-

ти основных товаров, количестве и среднем размере покупок. При наличии компьютерной техники решение этой задачи не представляет трудностей.

Конъюнктура торговли может быть:

• благоприятной, т.е. когда спрос населения удовлетво­ряется полностью, товарное предложение по ассортименту, качеству и количеству соответствует требованиям потребите-лей, наблюдается высокая культура обслуживания;

• неблагоприятной, при которой спрос населения на то­вары не удовлетворяется, уровень обслуживания покупате­лей низкий.

Результаты конъюнктурных наблюдений обобщаются и отражаются в конъюнктурной справке (обзоре), которая представляет собой краткую информацию об изменениях ре­сурсов, продаже и запасах отдельных (наиболее заслуживаю­щих внимания) товаров с указанием на изменения в спросе и их причин.

Конъюнктурная справка состоит из трех частей. В первой части анализируют оперативно-статистические данные по­ступлений, реализации, остатков товаров за предшествую щий период (несколько лет, кварталов, месяцев). Эта инфор­мация должна характеризовать изменения спроса в объеме, групповой и внутригрупповой структуре спроса населения на товары, степень его удовлетворения.

Во второй части должны быть факторный анализ конъюнктуры торговли и характеристика качественной сто­роны спроса, т.е. указываются: мотивы приобретения това­ров и причины отказа от покупки; отношение покупателей к потребительским свойствам, качеству, ассортименту, оформ­лению товаров-новинок, особо модных товаров, намерения потребителей о покупке их в будущем; соответствие ассорти­мента и качества реализуемых товаров требованиям кон­кретных групп покупателей; постоянное наличие в продаже товаров достаточного ассортимента; характеристика причин низкого качества товаров по поставщикам, неритмичной поставки товаров; состояние товарных запасов в ассортимен­те; накопление запасов сезонного хранения.

В третьей части содержится прогноз спроса и предло­жения на рассматриваемые товары, дается характеристика конъюнктурных колебаний, которые предвидятся в буду­щем, разрабатываются предложения и рекомендации по улучшению ассортимента, повышению качества товаров, со­вершенствованию форм и методов продажи товаров, обслу­живания покупателей. 76

Таким образом, разработка конъюнктурной справки дол­жна быть подчинена главной задаче — определению перепек-1ив развития (прогнозу) торговой конъюнктуры на ближай­ший период и разработке предложений по наиболее полному удовлетворению спроса населения.

Полученные при изучении спроса и конъюнктуры тор­говли материалы следует использовать для обоснования.тявок на текущее снабжение магазинов товарами, опера­тивного управления товарными запасами, организации се­зонных распродаж и т.д.

Для учета сезонных изменений в спросе в организациях торговли целесообразно составлять и накапливать сезонные календари торговли, в которых отражаются время поступ­ления первых партий сезонных товаров и срок прекращения завоза, период максимальных объемов продаж. Ото будет способствовать обеспечению стабильности ассортимента, формированию постоянного контингента покупателей.

С учетом результатов изучения спроса и конъюнктуры рынка торговая организация должна ставить перед постав­щиками вопросы об оптимизации ассортимента, сокращении выпуска или снятии с производства товаров, пользующихся ограниченным или не пользующихся спросом у населения, о повышении их качества, изменении моделей, упаковки и т.д. На основании полученной информации о спросе насе­ления и конъюнктуре торговли следует осуществлять и опе­ративное управление товарными запасами.

Только систематическое проведение конъюнктурных наблюдений позволит получить сведения об отсутствии за­прашиваемых покупателями товаров, пользующихся спро­сом, оценке их качества, потребительских предпочтениях, отношении к новым товарам.

3.5. Организация работы по изучепию покупательского спроса и конъюнктуры рынка

В изучении и формировании спроса населения на това­ры народного потребления важное место занимает рознич­ная торговая организация, так как является начальным зве­ном получения информации. Однако в изучении и управле­нии спросом должны участвовать различные звенья: пред­приятия-изготовители товаров, оптовая и розничная тор­говля.

В настоящее время в Республике Беларусь разрабатыва­ется единая система изучения и прогнозирования спроса на товары. В торговле будут осуществлены меры по созданию автоматизированной системы сбора, обработки, хранения и передачи коммерческой информации. Ее пользователями должны стать органы исполнительной власти всех уровней, импортеры, субъекты торгового оборота и товаропроизводи­тели. Планируется также внедрить систему информационно­го обслуживания поставок товаров по товарным рынкам СНГ и других государств с использованием сети Интернет и элек­тронной торговли.

Организация изучения спроса и конъюнктуры рынка в организациях торговли является основой коммерческой деятельности, от которой зависят формирование производ­ственных программ и товарное предложение. В настоящее время в организации работы по изучению спроса населе­ния и конъюнктуры торговли имеются существенные недос­татки:

• многие подразделения по изучению спроса не имеют документов, регламентирующих обязанности, функции, за­дачи специалистов по изучению спроса, а если такие имеют­ся, то не соответствуют современным требованиям;

• отсутствует или слабо осуществляется методическое руководство и обеспечение инструктивно-методической до­кументацией;

• плохая оснащенность организаций торговли электрон­но-вычислительными машинами создает трудности в сборе, обработке и накоплении информации о спросе;

• материалы изучения спроса и конъюнктуры рынка не в полной мере используются в коммерческой деятельно­сти, что приводит к ошибкам при определении потребно­сти в отдельных товарах и формировании заказов на их пос­тавку.

Для устранения отмеченных недостатков в организации изучения покупательского спроса и конъюнктуры торговли необходимо вести работу по следующим направлениям:

• организовать и укреплять маркетинговые службы в крупных организациях торговли. Рационально распределять обязанности между работниками по изучению спроса;

• активно использовать передовые формы и методы изу­чения и прогнозирования спроса: опросы населения, тести­рование товаров, фирменный прокат, дни покупателя и др.

• розничным организациям торговли совместно с пред­приятиями-изготовителями товаров организовать изучение 78

и формирование спроса на новые, особо модные, молодежные товары в фирменных магазинах (отделах, секциях), оказы-иать воздействие на изготовителей по совершенствованию ас­сортимента, повышению качества изделий;

• автоматизировать процессы сбора, обработки, анализа, накопления информации о спросе по групповому и внутри-групповому ассортименту;

• повысить ответственность специалистов и руководите­лей организаций за использование результатов изучения и прогнозирования спроса и конъюнктуры рынка при расчетах потребности в товарах, обосновании заказов промышленнос­ти, оперативном управлении поступлением, запасами кон­кретных товаров.

Изучение спроса покупателей и конъюнктуры рынка должно систематически проводиться во всех организациях торговли, но объем, формы, методы этой работы могут быть различными в зависимости от их типа и мощности, особен­ностей реализуемых товаров. Для этого в крупных организа­циях торговли создаются службы изучения спроса и конъюн­ктуры рынка (отдел маркетинга, торговый или коммерче­ский). В других организациях может функционировать груп­па или специалист по изучению спроса. Кроме того, эти службы включают работников других подразделений орга­низации (товароведов, экономистов, специалистов орготде­лов, заведующих отделами, секциями), должностные харак­теристики которых предусматривают выполнение ими рабо­ты по изучению спроса и конъюнктуры рынка.

Организационное и методическое руководство работой по изучению спроса должны осуществлять отделы маркетинга (торговые, коммерческие). Практическую работу по изуче­нию спроса и конъюнктуры рынка в зависимости от размера (мощности) магазина выполняют продавцы, контроле­ры-кассиры, заведующие секциями, отделами, товаровед или заведующий магазином.

Служба изучения покупательского спроса должна ре­шать следующие задачи:

• организовывать и непосредственно осуществлять сис­тематические наблюдения за развитием и удовлетворением спроса обслуживаемого контингента населения в интересах правильного формирования и своевременного пополнения ассортимента товаров, обеспечивающего бесперебойную тор­говлю;

• разрабатывать прогнозные оценки спроса на предстоя­щий период для обоснования заказов на поставку товаров,

корректировки спецификаций к договорам, оперативного управления поставками, запасами товаров;

• обеспечивать выполнение заданий по сбору информа­ции для вышестоящих организаций, предприятий-изготови­телей и др.

Изучение спроса населения в организациях торговли це­лесообразно проводить на плановой основе.

План можно составлять по форме, приведенной в табл. 3.5.

Большое значение в организации изучения спроса и конъюнктуры торговли имеет сеть опорных магазинов, ко­торая создана в республике.

Главной задачей опорного (базового) магазина, кроме ос­новной деятельности, является эффективное воздействие на предприятия промышленности по увеличению выпуска, со­вершенствованию и обновлению ассортимента товаров, повы­шению их качества. Опорный магазин должен иметь широ­кий ассортимент товаров, технические возможности для изуче­ния покупательского спроса и конъюнктуры рынка, активного проведения рекламы и высококвалифицированные кадры.

Для решения основных задач опорный (базовый) магазин осуществляет:

• изучение спроса и конъюнктуры рынка на товары, в том числе новые;

• анализ продажи товаров, подготовку и составление об­зоров конъюнктуры рынка;

• подготовку предложений предприятиям промышлен­ности и органам управления торговлей о товарах, пользую­щихся ограниченным спросом и подлежащих снятию с про­изводства, по выпуску новых видов изделий, использованию новых форм маркировки, упаковки и др.;

• информирование покупателей о потребительских свой­ствах товаров, способах ухода за ними, проведение меропри­ятий по рекламе товаров.

Перечень опорных торговых организаций, осуществляю­щих мониторинг потребительского рынка по закрепленным за ними товарными группами, утверждается Министерством торговли республики. Так, в 2008 г. в этот перечень включе­но 67 опорных магазинов, расположенных во всех областях республики. Например, ЗАО ТД «Детский мир» г. Бреста яв­ляется базовой организацией по торговле изделиями легкой промышленности, канцелярскими и школьно-письменными товарами; ОАО «Универсам Центр-Пинск» г. Пинска — про­довольственными товарами; ОАО «Ясень» г. Гродно — строй­материалами и культтоварами; ЗАО «Таямница» г. Минс­ка — товарами для детей и т.д.

Опорные торговые организации обязаны представлять ежеквартальные конъюнктурные обзоры о состоянии спроса населения Министерству торговли Республики Беларусь до 15 числа месяца, следующего за отчетным кварталом с кон­кретными предложениями по поставке и ассортименту вы­пускаемых промышленностью товаров.

Контрольные вопросы

1. Дайте определение понятия «спрос», определите цель и задачи его изучения.

2. Как влияет соотношение спроса и предложения на коммерческие решения?

3. Что понимается под макро- и микроспросом?

4. Какие факторы влияют на покупательский спрос?

5. Назовите виды покупательского спроса и дайте им ха­рактеристику.

6. Укажите признаки классификации покупательского спроса.

7. Какие особенности необходимо учитывать при изуче­нии спроса покупателей на продовольственные и непродо­вольственные товары?

8. Какие методы используются для изучения реализован­ного, неудовлетворенного и формирующегося спроса населе­ния?

9. Дайте характеристику методам изучения спроса в ор­ганизациях оптовой торговли.

10. Каковы цели и задачи прогнозирования покупательс­кого спроса?

11. Назовите виды прогнозов и методов прогнозирования покупательского спроса и определите их отличительные осо­бенности.

12. Что представляет собой конъюнктура торговли и ка­кие задачи решаются при ее изучении?

13. Что включают коммерческие наблюдения за состоя­нием и развитием конъюнктуры рынка?

14. Опишите содержание конъюнктурной справки (об­зора).

15. Кто занимается изучением спроса и конъюнктуры рынка в организациях торговли?

16. Определите роль и задачи опорных (базовых) магази­нов в организации изучения покупательского спроса и конъюнктуры рынка.

4. ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ

4.1. Ассортимент товаров и характеристика его показателей

Формирование ассортимента товаров является одним из основных направлений коммерческой деятельности, так как его результаты непосредственным образом влияют на эконо­мическую эффективность работы организаций торговли, удовлетворение потребностей населения в товарах народного потребления и имидж организации.

Ассортимент представляет собой набор товаров, объе­диненных по одному или совокупности признаков (рис. 4.1).

По месту образования товарный ассортимент делят на промышленный и торговый.

Промышленный ассортимент товаров вырабатывается отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием. Этот ассортимент товаров является узким и не может в полной мере удовлетворить покупательский спрос, поэтому товары, выпускаемые промышленным пред­приятием, подсортировываются с учетом требований органи­заций торговли.

Торговый ассортимент товаров представлен в торговой сети. Торговый ассортимент включает товары, выпускаемые многими предприятиями, и является более широким по сравнению с промышленным.

По широте охвата товаров различают ассортимент:

• простой;

• сложный;

• групповой;

• развернутый;

• сопутствующий;

• смешанный.

Простой ассортимент представлен небольшим числом разновидностей товаров. Разновидность — совокупность то­варов одного вида, отличающихся рядом частных признаков (например, соль может быть йодированной, фторированной).

Сложный ассортимент характеризуется большим чис­лом разновидностей товаров в пределах одного вида (конди­терские изделия, одежда, обувь и др.).

Групповой ассортимент включает перечень входящих в него групп товаров.

Развернутый ассортимент представляет собой значи­тельное количество подгрупп, видов, разновидностей, наиме­нований, относящихся к группе однородных товаров, но от­личающихся индивидуальными признаками.

Сопутствующий ассортимент — ограниченная сово­купность товаров, которые выполняют вспомогательные функции по отношению к основной товарной группе. Товары сопутствующего ассортимента, например, в обувном магази­не — это предметы ухода за обувью, в продовольственном — мыло, спички, некоторые хозяйственные товары.

Смешанный ассортимент — набор продовольственных и непродовольственных товаров разных групп, видов, наиме­нований, имеющих самое разнообразное функциональное назначение. 84

По характеру и частоте спроса товары делятся на сле­дующие группы:

• товары повседневного спроса;

• товары периодического спроса;

• товары редкого спроса.

Товары повседневного спроса — товары, имеющие боль­шую частоту спроса. На основную часть этих товаров предъ­является твердосформулированный устойчивый спрос, по­купка их осуществляется постоянно (хлеб, молоко, зубная наста и др.).

Товары периодического спроса — товары, спрос на кото­рые потребители предъявляют через определенные проме­жутки времени (одежда, обувь, хозяйственные товары и др.).

Товары редкого спроса — товары длительного пользова­ния, как правило, дорогостоящие (бытовая техника, ювелир­ные изделия, мебель и др.).

В настоящее время выпускается огромное количество то­варов народного потребления. Со временем торговый ассор­тимент расширяется за счет увеличения его широты, полно­ты и глубины.

Широта ассортимента — количество однородных и разнородных групп, представленных в торговой организации.

Полпота ассортимента — число ассортиментных по­зиций в каждой конкретной группе, способных удовлетво­рять одинаковые потребности. Полнота ассортимента харак­теризуется количеством видов, разновидностей и наименова­ний товаров однородной группы и / или подгруппы.

Широта и полнота ассортимента могут служить косвен­ными показателями насыщенности рынка товарами: чем больше широта и полнота, тем больше насыщенность, и бо­лее разнообразные потребности населения могут быть удов­летворены. В условиях дефицита изготовитель и продавец не заинтересованы иметь широкий ассортимент товаров, так как его создание требует дополнительных затрат. Если пред­ложение превышает спрос, то необходимо вести работу по по­иску и созданию потребительских предпочтений. Этого мож­но достичь использованием различных средств, в том числе и увеличением широты и полноты ассортимента. Последняя позволяет удовлетворять потребности населения исходя из их вкусов, привычек, традиций и других факторов. При этом особое внимание работники торговли должны уделять повы­шению уровня знаний потребительских свойств и отличи­тельных особенностей разных видов, разновидностей и наи­менований товаров.

Глубина ассортимента — количество торговых марок одного вида и / или их модификаций, и / или товарных арти­кулов. Единицей измерения этого показателя служит товар­ная марка, а при наличии модификаций — одна из них. На­пример, глубина торгового ассортимента плодовых соков оп­ределяется количеством торговых марок («Моя семья», «То­нус», «Я» и др.), а также их модификаций («Тонус»: яблоч­но-апельсиновый, персиково-апельсиновый и т.д.) и товар­ных артикулов, различающихся упаковкой, ее вместимо­стью (0,2; 1; 1,5; 2 л).

Однако следует иметь в виду, что чрезмерное расширение ассортимента в организациях торговли затрудняет ориента­цию покупателя в многообразии товаров и создает трудности в их выборе. Исходя из этого, торговые организации должны стремиться к созданию рационального и оптимального ассор­тимента товаров.

Рациональный ассортимент — набор товаров, наибо­лее полно удовлетворяющий реально обоснованные потреб­ности, которые обеспечивают максимальное качество жизни населения при определенном уровне развития науки, техни­ки и технологии.

Оптимальный ассортимент включает набор товаров, удовлетворяющих реальные потребности с максимально по­лезным эффектом для потребителя при минимальных затра­тах на их проектирование, производство и доведение до насе­ления. Товары оптимального ассортимента отличаются по­вышенной конкурентоспособностью.

Важное значение при формировании ассортимента това­ров торговой организации имеет структура ассортимента. Ее показатели применяются при анализе структуры товарообо­рота и прибыльности отдельных видов товаров, определении потребности в складских площадях и для выкладки товаров.

Структура ассортимента товаров — соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей то­варов в ассортименте торговой организации.

Различают макро- и микроструктуру ассортимента това­ров. Под макроструктурой понимают соотношение между группами товаров в общем ассортименте, под микрострук­турой — соотношение видов и разновидностей в каждой то­варной группе.

Обновление (новизна) ассортимента — способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности населения за счет новых товаров.

Обновление ассортимента происходит в связи с заменой морально устаревших товаров, разработкой новых товаров 86

улучшенного качества. Однако постоянное и значительное обновление ассортимента для изготовителя и продавца связа­но с определенными затратами и риском возможности не оп­равдаться (например, новый товар может не пользоваться спросом). Поэтому обновление ассортимента должно быть ра­циональным.

Рентабельность ассортимента — ассортиментный на­бор товаров, обеспечивающий получение субъектом хозяй­ствования запланированного размера чистой прибыли.

Рентабельность ассортимента характеризует эффектив­ность коммерческой деятельности по формированию и уп­равлению ассортиментом.

Важными классификационными признаками товаров од­ной группы, которые необходимо учитывать при формирова­нии ассортимента торговых организаций, являются цена, частота спроса, роль в удовлетворении потребностей насе­ления. В практике торговли в настоящее время широко ис­пользуется группировка товаров по функциональному при­знаку, т.е. комплексности спроса покупателей, которая тес­но связана со следующими укрупненными группами потреб­ностей: питание; одежда и обувь; здоровье; жилье; домашнее хозяйство; транспорт и досуг.

С учетом данного подхода можно углубить классифика­цию товаров народного потребления на основе их потреби­тельских свойств, особенностей спроса отдельных половоз­растных групп и контингентов населения.

Знание торговой классификации и показателей ассорти­мента товаров позволяет проводить его всесторонний анализ, определять пути совершенствования коммерческой работы по формированию и управлению ассортиментом торговой ор­ганизации.

Поиск по сайту: