АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ. 1. Закон України №3161 – IV: [«Про захист прав споживачів»] : за станом на 1 грудня 2005 р

Читайте также:
  1. E Знищення гризунів - джерел інфекцій
  2. А теперь запишите все самые важные для вас дела, разместив их в порядке приоритетности. Даже простое занесение их в список вызовет у вас чувство уже некоторого контроля над ними.
  3. А теперь, дадим список армянских царей, придуманных Хоренским в соответствии с другим переводом - акад. Ст.Малхасьянцем (Ереван, Хайпетрат, 1961, арм.).
  4. Акти цивільного законодавства як джерело цивільного права
  5. Алфавитный список фобий
  6. Библиографический список
  7. Библиографический список
  8. Библиографический список
  9. Библиографический список
  10. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
  11. Библиографический список
  12. Библиографический список

 

1. Закон України №3161 – IV: [«Про захист прав споживачів»]: за станом на 1 грудня 2005 р. / Верховна Рада України. - нормативний документ Верховної Ради України.

2. Закон України № 2809 – ІV: [«Про безпечність та якість харчових продуктів»] за станом на 6 вересня 2005 р. / Верховна Рада України. – офіц. вид. – К.: Парлам. вид-во, 2006. – 56 с.

3. Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 30.05.2012 № 312 «Про затвердження цін реалізації борошна»

4. Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 16.01.2013 № 15 «Про затвердження обсягів поставки борошна»

5. Продукти харчові. Маркування для споживачів. Загальні правила. ДСТУ 4518- 2008 – [Чинний від 1 лютого 2008 р.] – К.: Держспоживстандарт України, 2008.– 11 с. – (Національний стандарт України)].

6. Борошно пшеничне. Технічні умови. ДСТУ 46.004-99 [Чинний від 1 червня 1999 р.] – К.: Держспоживстандарт України, 2009.– 7 с. – (Національний стандарт України)].

7. Мука ржання хлебопекарная. ГОСТ 7045 -90

8. Мука кукурузная. Технические условия. ГОСТ 14176-69

9. Методи визначення запаху, кольору, смаку та хрускоту пшеничного борошна. ГОСТ 27558 - 87

10. Методи визначення кількості та якості клейковини ГОСТ 27839-88

11. Методи визначення білизни пшеничного борошна. ГОСТ 26361-84

12. Методи визначення зараженості та забрудненості шкідниками. ГОСТ 27559-87

13. Борошно. Методи визначення зольності ГОСТ 27494-87

14. Анисимова, Л. В. Использование просяной муки при производстве сахарного печенья / Л. В. Анисимова, А. А. Беликова // Хранение и переработка зерна. - 2012. - № 8. - 72-74с.

15. Бабюк А.В. Безпека харчування: сучасні проблеми./ О.В.Макарова, Л.В. Рогозинський, О.Є Федорова. Посібник-довідник. - Чернівці: Книги ЧЧІ, К.: 2005.-456с

16. Батуріна А. П. Експертиза товарів: навч. посібн. [для студ. вищ. навч. закл.] / А. П. Батуріна, І. В. Ємченко. – К.: Центр навчальної літератури, 2004.– 320 с.

17. Виноградська А.М. Комерційна діяльність торговельного підприємства: Навч. посіб. / А. М. Виноградська – К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009. – 278 с.

18. Власова Л.Л. Практичні заняття з товарознавства продовольчих товарів: Навч. Посібник/ К.: Вища шк.., 1995.- 554 с

19. Волкова Л. Д. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров / В. И. Заикина, С. С. Гурьянова. – М.: МУПК, 1999.

20. Голошубова Н.О. Організація торгівлі: Підручник / Н.О. Голошубова – К.: Книга, 2004. – 560 с.

21. Гунько, С. М. Використання поліпшувачів для пшеничного борошна при виготовленні хліба / С. М. Гунько // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2010. - № 149. - 210-214 с.

22. Гунько С. М. Поліпшення якості пшеничного хліба, виготовленого із дефектного зерна / С.М. Гунько // Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 2. - 27-29 с.

23. Дмитриченко М. И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров / М.И. Дмитриченко. – СПб: 2003. - 356 с.

24. Задорожній І.М. Товарознавство зерномучних товарів: Підручник.- І.М. Задорожній - К. Вища шк., 1993.-189с.

25. Казанцева Н.С. Товарознавство продовольчих товарів: Підручник. Н.С.Казанцева - М.: видавницько-торгівельна корпорація «Дашков». - 2007. - 400 с.

26. Колтунов В.А. Технологія зберігання продовольчих товарів. К.: КНТЕУ, 2003.- 394 с.

27. Михайлівський В.С. Товарознавство харчових продуктів. К.: КНТЕУ, 2002.- 398с

28. Орлова Н. Я. Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів: Лабораторний практикум [для студ. вищ. навч. закл.] / Н. Я. Орлова. – К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 1999. – 250 с.

29. Очеретова В.А. Органолептичний метод визначення якості: Лабораторний практикум/ Очеретова В.А. – Х., 2009. – 106 с.

30. Павлов В.1. та інші. Основи стандартизації, сертифікації та ідентифікації товарів. -Київ: Кондор, 2004. – 489 с.

31. Притульська Н. В. Продовольчі товари (лабораторний практикум) Н. В. Притульська, Г. Б. Рудавська [та ін.] – К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007. – 505 с.

32. Рябчикова Т.А. Збагачення борошна макроелементами/ Т.А. Рябчикова, А.Д Чала – К.: Навчальна література, 2009. – 295 с.

33. Сипенко Н.К. Товарознавство продовольчих товарів./ Н.К.Сипенко, О.Л. Короленко. - Лібра, 2002. – 659 с.

34. Сирохман І.В. Товарознавство продовольчих товарів./ І.В.Сирохман, П.Х.Задорожний. – К.: Лібра, 2000. - 416с.

35. Сичова, Д. Житньо-пшеничне борошно. Нові сорти / Д. Сичова, Л. Касьянова, І. Косцова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2005. - № 2. – 33с.

36. Титаренко Л.Д. Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: навчальний посібник./ Л.Д.Титаренко, В.А.Павлова, В.Д. Малигіна. - Київ: Центр навчальної літератури,2006.-192с.

37. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров/А. Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. Ростов-на-Дону: издат. центр „МарТ”, 2001. – 92 с.

38. Шацкий В.В. Обогощение зерномучных товаров/ В.В. Шацкий, И.Д. Яковлев.- М.: издательство „Атлант”, 2010 – 201 с.

39. [Електронний ресурс.] – Режим доступу: http://www.ukrexport.gov.ua/ ukr/prom/ukr/3693.html.

40. Державний комітет статистики. – Електронний ресурс. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua.

41. [Електронний ресурс. ]– Режим доступу:http://zakon.rada.gov.ua.

42. [Електронний ресурс. ]– Режим доступу:http://www.amc.gov.ua/amc/ control/uk/index.

43. [ Електронний ресурс] – Режим доступу: http://www.agroperspectiva.com

 

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)