АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Определение аминокислотного состава в функциональном продукте

Читайте также:
  1. D. Определение звука в слове (начало, середина, конец слова)
  2. I Этап. Определение проблемы
  3. I.2. Определение расчетной длины и расчетной нагрузки на колонну
  4. III. Анализ изобразительно-выразительных средств, определение их роли в раскрытии идейного содержания произведения, выявлении авторской позиции.
  5. III. Изучение геологического строения месторождений и вещественного состава руд
  6. IV. Определение победителей.
  7. SDRAM: Определение
  8. Административные правонарушения в области воинского учета (рассмотрение юридического состава административных правонарушений, содержащихся в главе 21 КоАП РФ).
  9. Алгоритм подбора состава тяжелого бетона.
  10. Анализ двигательного состава спортивной борьбы в свете названных теорий
  11. Анализ наличия, состава, структуры и состояния имущества предприятия
  12. Анализ состава и структуры основных средств предприятия

Подготовленные для анализа растворы переносят в пробирки типа «Эппендорф», центрифугируют в течение 5 мин при скорости вращения 5000 об/мин. Подготавливают капилляр к работе в соответствии со стандартом, между анализами промывают капилляр ведущим электролитом не менее 3 минут. Для каждого подготовленного раствора регистрируют не менее двух электрофореграмм. По окончании анализа проверяют правильность автоматической разметки пиков. Используя программное обеспечение, проводят идентификацию компонентов в пробе по совпадению времени миграции компонентов в пробе и контрольной смеси при ширине окна идентификации не более 5%.

Если анализируемые компоненты обнаружены, то определяют их массовую концентрацию с использованием градуировочной характеристики. Если измеренные значения массовой концентрации одного или нескольких компонентов в анализируемом растворе пробы превышают 60 мг/ (верхняя граница диапазона линейности градуировочной характеристики), то необходимо разбивать раствор дистиллированной водой так, чтобы значение массовой концентрации в полученном растворе находилось в середине диапазона измеряемых значений.

Массовую долю каждой аминокислоты (Х,%) вычисляют по формуле 2.10.

, (2.10)

где, Х – массовая доля аминокислоты в пробе, %;

– измеренное значение массовой концентрации аминокислоты в подготовленном растворе, мг/ ;

– массанавески пробы, мг;

– общий объем гидролизата, ;

– объем конечного (анализируемого) раствора, ;

– объем аликвотной порции гидролизата, взятый для получения ФТК-производных, ;

100 – множитель для выражения результатов в процентах;

1000 – коэффициент согласования размерности единиц измерения объема.

Результаты исследований в таблице 11, а также в приложении 2.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.002 сек.)