ВВедение

УДК 339. 18

Б253

Рецензенты: кандидат экономических наук, доцент, НГТУ М. Е. Цой

кандидат философских наук, доцент, С.-ПУУиЭ. Г. Н. Квинта

кандидат экономических наук, доцент, СГГА.С.А. Вдовин

Барлиани А. Г., Барлиани И. Я.

Логистика

В учебнике рассматриваются теоретические основы и практика логистической деятельности по таким основным функциональным областям как закупочная логистика, производственная логистика, распределительная логистика, логистика запасов, транспортная логистика, логистика складирования и сервисная логистика.

Учебник содержит комплексное представление об основных целях, задачах и методах логистического управления, методологии и научных основах построения логистических систем на макро и микроуровнях. По каждому разделу даны многочисленные практические примеры. Для контроля усвояемости материала авторы предлагают тестовые зада­ния по каждому разделу пособия. При современном развитии технических и программных средств управления эти разработки могут быть использованы для компьютерного (автоматизированного) тренинга и тестирования.

Учебник можно рекомендовать в первую очередь для студентов экономических специальностей всех форм обучения, аспирантов и преподавателей.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………..6

Глава 1. Научные основы современной логистики…………………………....7

1.1. Глоссарий…………………………………………………………………..7

1.2. Возникновение и развитие теории логистики…………………...............9

1.3. Логистика как система управления товародвижением……...................13

1.4.Цели и задачи логистики………………………………………................15

1.5.Материальный поток в логистике: понятие, единицы измерения, классификация……………………………………………………………………..16

1.6. Информационные потоки в логистической системе…………..............18

1.7. Логистические операции и логистические функции…………………..20

1.8. Сущность и принципы логистики…………………………….................24

1.9. Принципиальное отличие логистического подхода к управлению материальными потоками от традиционного подхода…………………………..25

1.10. Понятие логистической концепции и логистической технологии…..27

1. 11. Логистическая концепция «планирование потребностей / ресурсов» (requirements/resource planning, RP) и основанные на ней системы…..…………………………………………………………………………..28

1.12. Логистическая концепция «точно в срок (just-in-time, JIT)»…………29

Тест к главе 1………………………………………………………………….31

Глава 2.Логистические системы и их элементы…………………….…34

2.1. Глоссарий…………………………………………………………………34

2.2. Логистические системы: понятие, основные черты и свойства………35

2.3. Декомпозиция логистических систем…………………………………..37

2.4. Взаимодействия и издержки в логистических цепях, каналах и сетях.39

2.5. Классификация логистических систем…………………………………43

Тест к главе 2…………………………………………………………….........48

Глава 3. Закупочная (снабженческая) логистика……………………….50

3.1. Глоссарий…………………………………………………………………50

3.2. Цели и задачи логистического менеджмента закупок…………………50

3.3. Типовые задачи закупочной логистики………………………………...53

3.4. Организация и управление закупочной деятельностью…………….54

3.5. Выбор поставщика и правовые основы документального оформление заказа…………………………………………………………………………58

3.6. Выбор метода закупок и форм снабжения……………………………61

3.7. Рациональные решения в управлении закупками………………….65

3.8.Анализ выполнения договорных обязательств по поставкам…………69

Контрольные задания для самостоятельного решения……………….........75

Тест к главе 3………….………………………………………………………78

Глава 4. Логистика производства…………………………………………80

4.1. Глоссарий…………………………………………………………………80

4.2. Основные понятия и сущность производственной логистики………...82

4.3. Производственные процессы на предприятиях, их структура и классификация3..……………………………………………………………………..84

4.4. Традиционная и логистическая концепции организации

управления производством…………………………………………………..90

4.5. «Толкающие» и «тянущие» системы управления материальными потоками в производственной логистике………………………………………..93

4.6. Определение потребности в материальных ресурсах для

производственного процесса………………………………………….……..99

4.7. Календарный метод планирования материальных потребностей

(стандарт системы MRPI)…………………………………………………...102

Контрольные задания для самостоятельного решения…………………...110

Тест к главе 4………………………………………………………………...113

Глава 5. Распределительная логистика…………………………………117

5.1. Глоссарий………………………………………………………………..117

5.2. Цели, задачи и функции распределительной логистики……………..120

5.3. Взаимосвязь и разграничение компетенций маркетинга и сбытовой логистики………………………………………………………………………..126

5.4. Логистические распределительные каналы и сети…………………...128

5.5. Типы логистических посредников……………………………………..135

5.6. Организация и управление системой распределения на предприятии…………………………………………………………………….………138

5.7. Планирование распределения………………………………………….143

5.8. Оптимизация распределительной деятельности……………………...145

5.9. Прогнозирование в распределительной логистике…………………...147

Контрольные задания для самостоятельного решения…………………....153

Тест к главе 5………………………………………………………………...154

Глава 6. Логистика материальных запасов…………………………….157

6.1. Глоссарий…………………………………………….………………….157

6.2. Условия и причины образования запаса……………………………..158

6.3. Классификация материальных запасов………………………………161

6.4. Параметры запасов и показатели их оборачиваемости………………168

6.5. Классическая модель управления запасами………………………………..174

6.6. Принципиальные системы регулирования запасов…………………..179

6.6.1. Периодический метод (система регулирования с фиксированным интервалом времени между заказами)…………………………..…………179

6.6.2. Релаксационный метод (система регулирования запасов с фиксированным размером заказа)…………………………..….…………181

6.6.3. Двухуровневая система регулирования запасов (система минимум - максимум)…………..……...……………………………………184

6.7. Оптимальная классификация при управлении материальными

запасами…………………..…………………………………………………..185

6.7.1. Метод АВС – аназиа…………………………………………………..186

6.7.2. Метод XYZ –анализа…………………………………………………190

6.7.3. Позиционирование продукции………………………………………193

6.8. Вероятностный метод определения страхового запаса..……………..202

Контрольные задания для самостоятельного решения……………………207

Тест к главе 6………………………………………………………………...224

Глава 7. Транспортная логистика……………………………………….227

7.1. Глоссарий……………………………………………………………..…227

7.2. Сущность, принципы и функции транспортной логистики……….…227

7.3. Выбор вида транспортного средства………………………………..…229

7.4.Транспортная модель……………………………………………………231

Контрольные задания для самостоятельного решения……………………237

Тест к главе 7………………………………………………………………...252

Глава 8. Логистика складирования……………………………………..252

8.1. Глоссарий………………………………………………………………252

8.2. Роль складирования в логистической системе……………………..…253

8.3. Определение площади складского хозяйства…………………………256

8.4.Оптимальное размещение распределительного центра в сети

распределения…………………….………………………………………….261

Контрольные задания для самостоятельного решения……………………271

Тест к главе 8………………………………………………………………...272

Глава 9. Информационная логистика………………………...…………273

9.1. Глоссарий………………………………………………………………273

9.2. Информационное обеспечение логистики………………….…………274

9.3. Виды и принципы построения современных информационных

систем…………………………………………...……………………..…276

9.4. Информационные технологии в логистике………………………279

9.5. Методы идентификации и хранение данных в логистике……………282

Тест к главе 9………………………………………………..…………284

Глава 10. Организация логистического управления и сервиса…………………………………………………………………….…..286

10.1. Глоссарий………………………………………………………………286

10.2. Задачи и функции управления логистикой………………………….287

10.3.Организационные структуры системы управления………...………..288

10.4. Методы оценки логистических затрат и пути их оптимизации…….290

10.5. Аутсорсинг в логистике………………………………….……………298

10.6. Понятие и система логистического сервиса……………………..…..301

10.7. Уровень логистического сервиса………………………………..……305

Тест к главе 10…………………………………………………………….307

Приложения………………………………………………………………310

Приложение А……………………………………………………………..310

Приложение Б……………………………………………………………..312

Приложение В……………………………………………………………..313

Приложение Г……………………………………………………………..316

Список литературы………………………………………………………..318

ВВедение

Логистика – уникальная область деятельности: здесь никогда не бывает остановок! Логистикой занимаются повсюду в мире по 24 часа в сутки, по 7 дней неделю на протяжении 52 недель в год. Лишь немногие сферы деловых операций могут похвастаться той же сложностью внутренних взаимосвязей и такой же широтой географического охвата, какие характерны для логистики. Предназначение логистики – обеспечить получение продуктов и услуг там, где они необходимы, тогда, когда они требуются [2]. Новые эффективные черты логистика обрела в связи с тем, что традиционные сферы ее применения сливаются воедино, образовывая интегрированную логистику.

Предлагаемое вниманию читателей учебное пособие содержит материал, посвященный логистике – науке об управлении потоковыми процессами в рыночной экономике. «Логистика» как дисциплина входит в состав образовательного стандарта специальностей «Менеджмент организации» и «Экономика и управление на предприятии» и наряду с другими дисциплинами образует основу теоретической подготовки экономистов-менеджеров.

Учебное пособие состоит из десяти соразмерных разделов. Последовательность изложения материала отражает структуру дисциплины и позволяет сформировать представление об основных функциональных областях логистики; логистических методах управления в сфере транспорта, запасов, производства, складирования и ценообразования. Новизна логистического подхода заключается в том, что все эти объекты экономики объединяются в общую материалопроводящую систему. Рассматриваются теоретические основы и практика логистической деятельности по основным функциональным областям. Освещаются логистические методы управления во всех сферах логистической системы. Даны многочисленные практические примеры и задачи по каждому разделу пособия.

Все разделы пособия содержат перечень вопросов для обсуждения и самопроверки, что призвано стимулировать развитие способности к на­учному анализу материала и повысить деловую активность читателей, ко­торые самостоятельно смогут оценить степень усвоения ими материала и выработать стратегию изучения курса. Для контроля усвояемости материала авторы предлагают тестовые зада­ния по каждому разделу пособия. При современном развитии технических и программных средств управления эти разработки могут быть использованы для компьютерного (автоматизированного) тренинга и тестирования.

Поиск по сайту: