|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Вплив катіонів та аніонів на набрякання колоїдів усередині та поза клітиноюАгар як полісахарид, має певний негативний поверхневий заряд. З цим пов’язана його здатність інтраміцелярно зв’язувати катіони разом із їхніми гідратаційними оболонками. У випадку аніонів простежується протилежний ефект: вони не адсорбуються частинками агару, зі збільшенням величини йона та його гідратаційної оболонки ступінь набрякання агару знижується в ряду: J < Br < Cl (див. рис. 1). Подібні явища відбуваються й у багатій пектиновими речовинами клітинній оболонці. Ефект дії йонів на набрякання насіння є протилежним до вище-описаного, оскільки катіони не можуть проникнути всередину насінини до речовин, що забезпечують набрякання. Йони із більшим ступенем гідратації конкурують із водою колоїду, і таким чином пригнічують набрякання (див. рис. 2). Що стосується проникності плазматичних мембран і набрякання протоплазми, то простежується певний антагонізм між фізіологічно важливими катіонами першої і другої груп періодичної системи хімічних елементів. Так, калій є антагоністом кальцію і т.д. У зв’язку з цим важливе значення мають суміші йонів, т.зв. рівноважні розчини солей. Це однаково стосується як рослинних, так і тваринних клітин та тканин. Розчини окремих солей унаслідок одностороннього поглинання йонів протягом тривалого часу є шкідливими. Мета роботи: встановити характер залежності ступеня набрякання колоїдів клітини від природи йонів зовнішнього розчину. Прилади і матеріали досліджень: I. Набір пробірок однакового діаметра в штативі, шпатель, мірний циліндр (100 мл), вага, лінійка, агар (дрібнозернистий порошок), 1 M розчини KCl, NaCl, LiCl, KBr, KJ. II. Набір пробірок однакового діаметра в штативі, шпатель, мірний циліндр (100 мл), вага, лінійка, 2 M розчини KCl, NaCl, LiCl, насіння льону. Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |