Состав проектов холодильников в системе высшего образования

Проектирование холодильниковв системе высшего образования осуществляется с целью систематизации, закрепления и расширения теоретических знаний студента по дисциплинам специальности, а также развития у него инженерного мышления и самостоятельности в процессе работы над проектом.

Проект холодильника в учебном проектировании состоит из расчетно-пояснительной записки к проекту и рабочих чертежей.

Расчетно-пояснительная записка к проекту включает следующее:

1. Задание на проектирование холодильника.

2. Технико-экономическое обоснование проекта.

3. Выбор ассортимента продуктов.

4. Выбор технологической схемы производства.

5. Выбор типа холодильника и структуры охлаждаемых помещений.

6. Выбор расчетных режимов холодильника.

7. Составление планировки холодильника.

8. Компоновка комплекса холодильника.

9. Составление генерального плана предприятия, в состав которого входит холодильник.

10. Выбор конструкций ограждения холодильника.

11. Расчет изоляционных ограждений холодильника.

12. Теплотехнический расчет охлаждаемых помещений холодильника.

13. Определение тепловой нагрузки на камерное оборудование и компрессор. Выбор температур кипения холодильного агента.

14. Выбор системы охлаждения помещений холодильника, схем холодильных машин и схемы холодильной установки.

15. Расчет циклов холодильных машин. Подбор компрессорных агрегатов.

16. Расчет и подбор холодильного оборудования и магистральных трубопроводов.

17. Проектирование машинного отделения и конденсаторной площадки.

18. Размещение охлаждающих приборов в камерах холодильника.

19. Расчет потребляемой мощности электрооборудованием холодильной установки. Расчет потребляемой мощности на освещение.

20. Эксплуатация холодильной установки.

21. Эксплуатация холодильника.

22. Автоматизация холодильной установки.

23. Обеспечение безопасности жизнедеятельности и техники безопасности на предприятии.

24. Обеспечение охраны окружающей среды.

25. Расчет технико-экономических показателей проекта.

26. Список использованной литературы.

27. Приложения.

Рабочие чертежи выполняются на листах формата А1 или на электронных носителях и могут включать следующие материалы.

1. Генеральный план предприятия

2. Технологическая схема низкотемпературной обработки пищевых продуктов на проектируемом предприятии.

3. Результаты теплотехнического расчета охлаждаемых помещений.

4. Принципиальные схемы холодильных машин, изображение циклов в рабочих диаграммах.

5. Планировка холодильника.

6, 7. Установочные чертежи основных аппаратов.

8. Планировка машинного отделения и конденсаторной площадки.

9. Аксонометрическая схема разводки трубопроводов в машинном отделении.

10. Аксонометрическая схема разводки воздуховодов в охлаждаемых помещениях.

11. Аксонометрическая схема разводки трубопроводов холодильной установки по охлаждаемым помещениям.

12. Схема автоматизации холодильной установки.

13. Основные технико-экономические показатели проекта.

При необходимости содержание графической части может быть изменено или расширено.

Поиск по сайту: