Методы определения белков

Любые изменения количественного и качественного состава протеиновых молекул непременно сказываются как на плазме, так и на свойствах крови в целом. Значит — белки косвенно влияют на состояние всего организма. Так низкий белок в крови приводит к значительному уменьшению онкотического давления. Это делает возможным выход плазмы за пределы сосудистого русла и развитие периферических отеков. Как итог — сгущение крови, повышение тромбообразования и ухудшение работы всех органов и систем. Или хуже того, развитие различных тромбоэмболических осложнений: инфаркты, инсульты.

Однако все это является крайним вариантом. Ситуация когда высокий белок в крови так же не является нормой. Дело в том, что повышение онкотического давления крови ухудшает роботу многих органов за счет изменения баланса «клетка-кровь». Питательные вещества хуже диффундируют (проникают) в клетку. В связи с чем на оснащении большинства лабораторий имеется несколько методов, позволяющих определить качественный и количественный состав протеиновых молекул плазмы крови. Так же лабораторной техника позволяет прогнозировать возможные наступления тех или иных ситуаций. Например, повышение белка в крови при развитии воспалительных заболеваний. Или его снижение в результате прогрессирования заболеваний печении и защитной системы.

К основным методам по которым определяется количество белка в крови относят хроматографию, спектральный анализ и методы осаждения. Метод осаждения является одним из самых простых но эффективных. Однако с его помощью можно узнать об общем количестве протеинов. Два других метода позволяют выявить качественный состав белков плазмы. А спектральный анализ может дать представление о пространственной структуре конкретных белков. Но для этого необходимо его техническое дополнение при помощи применения энергии рентгеновского излучения.

Белки сыворотки крови представляют собой гетерогенную группу белков, включающую транспортные белки, ферменты, иммуноглобулины, гормоны, белки-ингибиторы и многие другие. Несмотря на различия в составе, структуре, физических и химических свойствах и выполняемой функции, белкам сыворотки присущ ряд общих характеристик:

1. содержат атомы углерода, водорода, кислорода, азота;
2. состоят из аминокислот, соединенных пептидными связями;
3. обладают поглощением в ультрафиолетовой области спектра;
4. сходно ведут себя в ряде химических реакций.

Исходя из этих общих свойств и были разработаны методы определения белка в биологических жидкостях.

Поиск по сайту: