Лигурия

В до-романские времена, население Лигурии занимало широкую полосу земли от сегодняшней Тосканы до французского Лазурного берега. В последующие века, в связи с ростом оборонительных действий Геня стала мощным средневековым центром.

В 1162 Генуя стала независимой Repubblica Marinara, или Морской Республикой, господствовавшей над Средиземным морем, и часто конфиликтовавшей с Венецией, Амальфи и Пизой. Коммерческие и военные успехи флота принесли богатство и подняли политическое значение Генуи. Именно в этот период окружающая территория была поделена на то, что известно сегодня как Лигурии.

После длительного периода борьбы, потери колоний и открытия Америки, Республика была присоединена к Франции в 1805 году, находящейся в руках тогда еще мало известного генерала по имени Наполеон. В 1814 году Лигурия стала провинцией Королевства Сардинии, но вскоре началась борьба за объединение Италии, которой способствовали многие важные лидеры Лигурии, такие как Джузеппе Гарибальди и Джузеппе Мадзини.

После Второй мировой войны Лигурия играет важную роль в индустриализации Италии, чему особенно способствует общение и торговля товарами через порты Генуи, самые большие в Италии и одни из крупнейших и самых загруженных во всем Средиземноморье.

На первый взгляд, крутые склоны побережья Лигурии не кажутся очень благодатными для большинства видов сельского хозяйства, включая виноград. И все же около ста различных сортов винограда выращивают в этой небольшой горной полосе земли, зажатой между Пьемонтом и Средиземным морем, граничащей с Францией на севере и Тосканой на юге.

Близость к двум крупнейшим итальянских винодельческим регионам влияет на виноделие Лигурии. В Ривьера-ди-Поненте или "западной Лигурии", вина в основном делают из одного сорта винограда, как в Пьемонте, в то время как в восточной Лигурии, в таких областях, как Луниджана и Чинкуетере, вина в основном производятся путем смешивания нескольких видов винограда, как в соседней Тоскане.

Хотя большинство вин, произведенных в Пьемонте и Тоскане - насыщенные красные, Лигурия так же специализируется и на белых винах, которые дополняют местную кухню, нежную и пикантную, включающую в себя морепродукты, грибы, ароматические травы, орехи, макаронные изделия и выпечку.

Учитывая ограниченное количество производящеихся вин, лишь несколько вин Лигурии добились славы за пределами этого региона, их часто трудно найти и они довольно дороги.

Поиск по сайту: