АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Rosso di Montalcino

Читайте также:
  1. Brunello di Montalcino
  2. Шнитке Альфред Гарриевич. Concerto erosso №1.




Аппеласьон Rosso di Montalcino DOC был создан в 1984 году как способ дать производителям Brunello di Montalcino большую гибкость, чтобы продолжить традицию флагманских вин региона.

Rosso di Montalcino DOC производят из 100% Санджовезе, выращенного в том же регионе, что и Brunello di Montalcino. Тем не менее, вино обязательно выдерживать только один год перед выпуском, шесть месяцев - в дубовых бочках.

Это позволяет производителям Brunello делать рание выпуски вина, что может генерировать денежные потоки, а их Brunello di Montalcino тем временем проходил полнуюю выдержку.

В году с не самыми идеальными урожаями некоторые производители пускают весь свой виноград на производство Rosso di Montalcino, а Brunello не делают вовсе.

Виноделы также могут "понизить" свои Brunello, который уже прошли выдержку в течение 2-3 лет и выпустить их как Rosso di Montalcino, если развития вина не оправдывает их ожидания.

Rosso di Montalcino, как правило, легче и свежее чем Brunello, хотя некоторые производители и делают вина Rosso с более похожими на Brunello характеристиками.

Rosso di Montalcino, эти "Brunellos Baby", часто стоят в 2-3 раза дешевле, чем Brunello di Montalcino.

 

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)