|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Макаронні вироби
До складу потокової лінії для виробництва короткорізаних макаронних виробів входять шнековий прес 4, вібропідсушувач 3, вібролоток 19, елеватори 5, 9 і 12, сушарки попередня 7 і кінцева 10, накопичувач-стабілізатор 14, вібробункер 17. Компоненти для виробництва макарон подаються в трьохкамерний тістозмішувач, після чого тісто нагнітається в пресуючі головки для круглих матриць, за допомогою яких формуються короткі макаронні вироби відповідної форми. Отримані вироби за допомогою стрічкового конвеєра подаються на вібраційний підсушувач, який призначений для попередньої просушки макарон з метою запобігання їх злипанню. Вібропідсушувач уявляє собою металеві сита 2, нижнє з яких 1 з´єднано з лотком через який вироби передаються на елеватор 5.Елеватор призначений для транспортування макарон на верхню стрічку 8 попередньої сушарки, де видаляється 3-5% вологи. З нижнього стрічкового конвеєра 8 сушарки через вібраційний лоток 18 вироби подаються на верхній ярус кінцевої сушки за допомогою елеватора 9. В сушарці макарони висушують до стандартної вологості, після чого елеватором 12 передаються в накопичувач – стабілізатор 14. Охолоджені і витримані макарони транспортерами 13, 16, через дозатори 15 передаються до відповідного фасувально-пакувального автомата.
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.002 сек.) |