Організація дрібнооптового продажу

Право продажу оптових партій товарів номенклатури оптового ринку надається зареєстрованим на ньому оптовим продавцям. Реєстрації підлягають продавці за наявності в них ліцензії (патенту) на право здійснення оптової торгівлі. Якщо торгівля окремими групами товарів підлягає під режим ліцензування, то вимагається також відповідна ліцен­зія. Крім того, продавці зобов'язані документально підтвердити походжен­ня товарів, мати сертифікати якості чи відповідності, або їх копії. Під час реалізації продовольчих товарів продавці повинні мати належним чином оформлену санітарну книжку.

Вибір форми торгів визначається продавцем товару. Найбільш пошире­ною формою оптових торгів є приватні угоди між продавцями і покуп­цями, однак не виключається в певних випадках проведення торгів у формі аукціону або конкурсу.

Останнім часом широкої популярності набули дрібнооптові магазини-склади (гуртівні) на зразок "Кеш енд керрі", що в дослівному перекладі означає "сплати і відвозь". Цей тип магазинів орієнтований на забезпечен­ня дрібних споживачів: власників кіосків, павільйонів, що закуповують товари невеликими партіями. Такі магазини-склади працюють за принци­пом самообслуговування. Покупець має доступ до всіх товарів, розміще­них на стелажах. Ці магазини характеризуються високою товарооборотністю з мінімальними експлуатаційними витратами, оскільки не мають традиційних комплектувальних і експедиційних приміщень, дорогого під­німально-транспортного і навантажувально-розвантажувального обладнан­ня, притаманного крупним складам. Скорочується також обсяг обліково-розрахункових операцій у зв'язку з відсутністю безготівкового відпускан­ня і в кредит. Невисокий рівень витрат дозволяє запроваджувати більш низькі ціни. Закупівля товарів для магазинів-складів відбувається, як правило, безпосередньо з промислових підприємств.

Питання для самоконтролю

1. У чому полягає різниця між роздрібним і оптовим продажем товарів?

2. У яких випадках доцільно використовувати складську форму прода­жу товарів?

3. Чому для роздрібних торговельних підприємств у сучасних умовах вигідний транзитний товарооборот з участю бази в розрахунках?

4. Які переваги продажу товарів зі складів оптових баз за телефонни­ми замовленнями?

5. У чому полягає суть методу стандартного постачання товарів, і що гальмує його впровадження в сучасних умовах?

6. Які методи застосовуються для стимулювання оптового продажу товарів?

7. Які особливості притаманні організації дрібнооптового продажу?

8. У чому полягає суть методу продажу товарів «Кеш енд керрі»?

Тема 16. Комерційна діяльність в роздрібній торгівлі.

16.1. Сутність і функції підприємств роздрібної торгівлі. Класифікація підприємств роздрібної торгівлі.

16.2. Магазинна та позамагазинна форми роздрібного продажу товарів

16.3. Особливі форми продажу товарів.

16.4. Асортимент товарів. Основні показники асортименту продукції.

16.5. Асортиментна політика підприємства

16.1. Сутність і функції підприємств роздрібної торгівлі.Класифікація підприємств роздрібної торгівлі.

Роздрібна торгівля - це підприємницька-діяльність, пов'язана з продажем товарів безпосередньо кінцевим споживачам для їхнього особистого споживання або-користування.

Основні функції роздрібних торговельних підприємств:

1. Основні торговельні функції:

§ вивчення попиту покупців на товари;

§ визначення обсягів закупівель і складання замовлень на завезення товарів;

§ формування асортименту товарів;

§ реклама товарів і послуг;

§ продаж товарів і здійснення контрольно-касових операцій.

2. Основні технологічні функції:

§ приймання товарів, які надходять у роздрібну торгівлю, за кількістю і якістю;

§ зберігання товарів;

§ виконання операцій, пов'язаних з виробничою доробкою товарів (фасування, пакування);

§ внутрішньо магазинне переміщення, розміщення і викладан­ня товарів у торговому залі;

§ надання покупцям додаткових послуг технологічного харак­теру (попереднє приймання замовлень на товари, доставка купле­них у магазині товарів додому покупцеві).

З урахуванням особливостей обслуговування населення та ха­рактеру здійснення торговельної діяльності розрізняють три види роздрібної торговельної мережі: стаціонарну, пересувну і посилко­ву.

Основним видом роздрібної торгівельної мережі є стаціонар­на мережа, до якої належать магазини, дрібнороздрібні торгові підприємства - павільйони, палатки, кіоски і мережа торгових ав­томатів. На її частку припадає більше 85% загальної кількості торго­вих одиниць.

Дрібнороздрібна торговельна мережа представлена павільйона­ми, палатками, кіосками, що розміщуються в будівлях полегшеного типу, а також розвізною і розносною торговельною мережею. На відміну від магазинів, дрібнороздрібна торговельна мережа є більш мобільною, може бути максимально наближена до покупців.

У зарубіжній практиці досить поширена торгівля через автома­ти. За допомогою торгових автоматів у США щорічно реалізується понад 1,5% роздрібного товарообороту. За допомогою автоматів продаються тютюнові, кондитерські виробів, книги, косметичні товари, канцелярське обладнання і предмети домашнього побуту.

Одним із видів роздрібної торгівельної мережі є пересувна мере­жа, яка представлена двома видами: розвізною і розносною. До роз­візної роздрібної мережі віднесені автомагазини, автокафе, візки тощо.

Розвізна мережа широко використовується для обслуговування населення віддалених хуторів, малонаселених пунктів та поселень, де економічно недоцільно будувати стаціонарні магазини, а також курортів та місць масового відпочинку, проведення свят, спортив­но-культурних заходів тощо.

Розносну торгівлю здійснюють продавці - реалізатори. Вона вико­ристовується для продажу окремих спеціальних товарів - безалко­гольних напоїв, морозива, періодичних видань, квітів, сувенірів тощо. При її організації використовують різне торгово-технологіч­не обладнання: столики, прилавки, розноски.

Розносна торгівля знайшла широке застосування в умовах еко­номічної кризи в Україні. Вона розгортається на вулицях, в місцях з високою інтенсивністю потоків покупців (метро, театри, стадіони), на зупинках транспорту.

Посилкова торгівля здійснюється великими магазинами, спеціалізованими посилковими підприємствами шляхом реалізації замов­лених товарів поштовими посилками. Посилкова торгівля набула великого поширення у високорозвинених країнах. У Великобританії цю форму торгівлі використовують 18 млн. чоловік - майже трети­на населення країни. У Японії, на відміну від звичайної торгівлі, яка переживає занепад, система замовлень товарів за телефоном і доставлення їх поштою завойовує все більше покупців.

Останніми роками заявляється новий вид позамагазинної торгівлі, що має багато спільного з поштовою, - «електронна торгів­ля», під якою розуміється здійснення покупок вдома за допомогою персональних комп'ютерів. Оплата за куплений товар здійснюєть­ся через комп'ютер за допомогою спеціальних кредитних карток.

Набуває розвитку торгівля з використанням телебачення. То­вари, що рекламуються на телебаченні, можуть доставлятися по­штою чи автотранспортом фірми, якщо покупець проживає за місцем розташування продавця.

З кінця 90-х XX ст. роздрібна торгівля в Україні переживає тех­нологічний бум, пов'язаний з появою системи комп'ютерних роз­рахунків (електронних касових систем). Вся інформація про покуп­ки зберігається в пам'яті комп'ютера, поточні запаси фіксуються без інвентаризації також через комп'ютерні системи, які дають змогу управляти запасами, розраховувати нормативи, інші параметри. На товар із метою запобігання крадіжкам ставиться мітка, яка викли­кає відповідний сигнал тривоги. Процес удосконалення системи роздрібної торгівлі триває і спрямований на забезпечення плануван­ня всього ланцюга руху товарів - від виробника до ринку.

Поиск по сайту: