Общие требования по охране труда

1. К работе в качестве продавца продовольственных товаров допускаются лица (мужчины и женщины):

- прошедшие обучение по профессии (специальности);

- получившие вводный и первичный инструктаж на рабочем месте;

- усвоившие безопасные методы и приемы выполнения работ, теоретические знания и навыки безопасных способов работы;

- прошедшие проверку знаний в объеме I группы по электробезопасности (при использовании оборудования - стажировку; обучение устройству и правилам эксплуатации используемого торгово-технологического оборудования, оборудования, работающего от электрической сети);

- прошедшие гигиеническую подготовку со сдачей зачета.

2. Лица моложе 18 лет не допускаются к реализации вина, спирта, ликероводочной продукции, пива.

3. Ежедневно перед началом смены работник должен пройти осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний (при продаже пищевых продуктов, не подлежащих дальнейшей термической обработке).

4. Ежегодно работник проходит проверку знаний по электробезопасности (при эксплуатации оборудования, работающего от электрической сети).

5. Один раз в 2 года работник проходит гигиеническую подготовку со сдачей зачета.

6. Периодический медицинский осмотр работника осуществляется врачом-терапевтом - ежегодно, врачом-дерматовенерологом - 1 раз в год (с учетом требований органов здравоохранения).

7. Женщины, осуществляющие продажу мяса, молока в розлив, алкогольных напитков, рыбы, картофеля, овощей, табачных изделий, переводятся на другую работу со дня установления беременности.

8. На работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:

- подвижные части механического оборудования;

- перемещаемые товары, тара;

- повышенное значение напряжения в электрической цепи;

- пониженная температура поверхностей холодильного оборудования, товаров;

- повышенная или пониженная температура, влажность, подвижность воздуха;

- недостаточная освещенность рабочей зоны;

- острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях инструмента, оборудования, инвентаря, тары, товаров;

- физические, нервно-психические перегрузки;

- пониженная контрастность;

- прямая и отраженная блесткость.

9. Работник должен быть обеспечен санитарной, специальной одеждой, средствами индивидуальной защиты. В соответствии с постановлением Минтруда и соцзащиты РБ от 10.03.2003 № 26 продавцу продовольственных товаров выдаются:

- при продаже мясных и рыбных продуктов:

- фартук прорезиненный с нагрудником;

- нарукавники прорезиненные.

- При продаже рыбных товаров дополнительно:

- перчатки латексные с шероховатой поверхностью.

- При разрубке мяса:

- фартук прорезиненный с нагрудником;

- очки защитные.

10. В холодный период года на наружных работах (выставки-продажи, рынки, ярмарки и т.п.) и при работе в неотапливаемых помещениях (торговые киоски, лотки, павильоны, палатки и т.п.):

- куртка хлопчатобумажная на утепляющей прокладке;

- брюки хлопчатобумажные на утепляющей прокладке или рейтузы женские полушерстяные;

- валяная обувь;

- галоши на валяную обувь.

11. Работник должен соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации.

12. Работнику запрещено выполнять самостоятельно работу, которая ему не поручена, а также включать машины и аппараты, работа на которых ему не разрешена.

13. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно-кишечных, паразитарных и других заболеваний работник обязан соблюдать правила личной гигиены: коротко стричь ногти; тщательно мыть руки с мылом (желательно дезинфицирующим) перед началом работы, после каждого перерыва в работе и после соприкосновения с загрязненными предметами, а также после посещения туалета, перед приемом пищи, в перерывах, по окончании работы; пищу принимать в оборудованных для этих целей помещениях; санитарную специальную и личную одежду хранить в установленных местах.

14. Запрещается выполнение работы в состоянии алкогольного, токсического или наркотического опьянения.

15. Курить разрешается только в специально установленных местах.

16. За невыполнение требований настоящей Инструкции работник несет ответственность согласно действующему законодательству.

Поиск по сайту: