Листя брусниці звичайної — Роїіа Уійз-ійаеае

Народні назви: брусничник, кам'яниця., Російська назва: брусника. Опис рослини. Невеликий вічнозелений кущик до 25 см заввишки, з повзучим ко­реневищем і прямостоячим гіллястим стеб­лом (мал. 72). Листя чергове, короткочереш- кове, шкірясте, округле або еліптичне, по краю трішки загнуте донизу. Квітки на ко­ротких квітконіжках, зібрані в короткі по­никлі верхівкові китиці. Чашечка чотири розділ ьна, віночок дзвоникоподібний, рожевий з чотирма загорнутими назовні зуб­чиками. Плід — куляста, блискуча червона соковита ягода з чис­ленним дрібним насінням. Цвіте рослина в травні, плоди достига­ють у вересні.

Поширення та місцезростання. В Україні найчастіше зустрі­чається в Карпатах і на Поліссі. Рослина світлолюбна. Росте на галявинах хвойних і мішаних лісів, не вибаглива до ґрунту. Краще росте на бідних кислих ґрунтах з різним ступенем зволоження.

Правила заготівлі. Заготовлюють; як і листки мучниці, у два терміни: навесні — до цвітіння та восени — під час повного дозрі­вання плодів: Якщо збирати листя брусниці за наявності великих пуп'янків, зелених і перших зрілих ягід або під час цвітіння, то під час сушіння вони буріють і стають непридатними для викорис­тання. Листя можна збирати, відриваючи їх від куща, зрізуючи або акуратно відламуючи пагони, з яких після сушіння легко відок­ремлюються листки.

Основні охоронні заходи. Повторно заготовляти сировину брус­ниці на тій самій ділянці можна через 10—15 років, після повного відновлення зарості.

Первинне оброблення. Сушіння. Зберігання. Перед сушінням із сировини видаляють різні домішки. Сушать сировину тонким шаром під навісом (у сонячну погоду) або в приміщенні, що добре вентилюється, на горищах. У сушарнях сушать за температури 35— 40 °С. Вихід сухої сировини — 20—22 %. Після сушіння сировину перебирають, із висушених пагонів обривають листя, видаляють почорніле та пошкоджене листя. Зберігають у сухому приміщенні. Термін зберігання — 3 роки.

Опис сировини. Листки короткочерешкові, шкірясті, еліптичної або зворотнояйцеподібної форми, цілокраї, краї трохи загорнуті донизу. Поверхня гладенька, блискуча. На нижньому боці листка добре помітні численні бурі або чорні залозки. Довжина листків — до 3 см, ширина — до 1 см. Колір зверху — темно-зелений, знизу — світліший. Запах відсутній; смак гіркий, в'яжучий.

Хімічний склад сировини. Фенольний глікозид арбутин (не мен­ше 4,5 %), метиларбутин, флавоноїди, дубильні речовини пірока­техінової групи (до 9 %). У ягодах брусниці міститься велика кількість цукрів, аскорбінова кислота, каротин, органічні кислоти, пектинові речовини.

Якісні реакції: 1 Відвар брусниці дає загальні реакції на арбу­тин. 2. При доданні до відвару брусниці кількох крапель розчину залізоамонійних галунів з'являється чорно-зелене забарвлення (дубильні речовини пірокатехінової групи).

Фармакологічна дія та застосування. Справляє дезінфекційну, сечогінну і жовчогінну дію. Це зумовлено наявністю в ній феноль­них сполук (арбутину, гідрохінону, дубильних речовин). Препара­ти брусниці застосовують при захворюваннях нирок, подагрі, гас­троентеритах, захворюваннях сечового міхура. Ягоди використо­вують у їжу в сирому вигляді та для виготовлення дієтичних про­дуктів. Листя і плоди брусниці використовують при авітамінозах С та А.

Лікарські форми. Листя, відвар, брикети.

Листя мучниці — Роїіа ІАте-игт