|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Родина цибулеві — АІІіасеае. Російська назва: лук репчатьійРосійська назва: лук репчатьій. Опис рослини.. Дворічна або багаторічна трав'яниста рослина заввишки 30—80 см з підземним органом - плівчастою цибулиною. Стебло порожнисте, зелене, знизу здуте, безлисте, пряме, 30—80 (100) см заввишки, за довжиною перевищує листя. Листки прикореневі, циліндричні, здуті, порожнисті, м'ясисті. Квітки правильні, двостатеві. Оцвітина проста, віночкопо- мал 15 \ дібна, зеленувато-біла. Суцвіття — кулястий зонтик, прикритий до розпускання квіток покривальцем з одного широкого приквітка. Плід — куляста коробочка. Насіння дрібне, чорне. Цвіте з червня до середини серпня. Поширення і місцезростання. Батьківщиною цибулі є Середня Азія. В Україні вона культивується як овочева культура. Правила заготівлі. Сушіння. Зберігання. Цибулини викопують наприкінці літа, коли в'яне надземна частина. Надземну частину зрізають, цибулини сушать у приміщенні з доброю вентиляцією, розкладаючи в один шар. Цибулини зберігають у сухих добре провітрюваних приміщеннях. Опис сировини. Цибулина приплюснута, куляста, часом яйцеподібна, з перетинчастими червонувато-жовтими, іноді білими зовнішніми й потовщеними м'ясистими внутрішніми лусками. При розтиранні з'являється специфічний цибулевий запах; смак гостро-пекучий. Хімічний склад сировини. Похідні аліїну — циклоаліїн, метилаліїн, пропілаліїн та ін.; флавоноїди (похідні кверцетину); стероїдні сполуки; пектини; ефірні олії (складаються в основному з вищих сульфідів — дисульфідів); вітамін С і вітаміни групи В; каротиноїди, органічні кислоти, цукри, простагландини. Фармакологічна дія та застосування. Як харчовий продукт у сирому вигляді стимулює травні залози і перистальтику, діє глистогінно, проявляє жовчо- і сечогінні властивості, антисклеротичну активність. Застосовують при атонії кишок і проносах, для зменшення агрегації тромбоцитів, посилення фібринолізу, а також як антисептичний засіб. Лікарські форми і засоби. Спиртова витяжка (алілчеп), настойка. Корені лопуха — Каеіісез Вагйапае Лопух великий — Агсііит Іарра Родина айстрові — А&іегасеае Народна назва: реп'ях. Російська назва: лопух большой, репей- ник. Опис рослини. Дворічна трав'яниста рослина. Корені м'ясисті, розгалужені. Стебло до 150 см заввишки, прямостояче, борозенчасте, червонувате, розгалужене, павутини- стоопушене з косо вгору спрямованими гілками. Листки довгочерешкові, яйцеподібні, почергові, знизу тонко-сіроповсти- стоопушені. Квітки трубчасті, двостатеві, червоно-фіолетового кольору, у кулястих Мал. 152 великих (3—4 см у діаметрі) кошиках, які утворюють щиткоподібне суцвіття. Плід — сім'янка. Цвіте з липня до кінця серпня. Поширення і місцезростання. Поширений по всій території України як бур'ян. Росте на пустирях, у занедбаних місцях, понад шляхами, у канавах, на полях, у садках, лісах тощо. Правила заготівлі. Сушіння. Корені лопуха першого року вегетації заготовляють восени, а корені другого року — навесні, На початку вегетації. їх викопують, очищають від ґрунту, надземних частин і дрібних корінців, промивають у холодній воді, звільняють від кори, розрізають на шматки, великі корені розщеплюють уздовж. Сушать природним шляхом або у сушарках за температури до 50 °С. Вихід сухої сировини становить 26—28 %. Зберігання. Зберігають у сухих добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання 5 років. Опис сировини. Цілі або розрізані вздовж корені, веретеноподібні, щільні, до 10—25 см завдовжки. Колір ззовні сірувато-бурий, всередині — блідо-сірий. Запах слабкий, смак трохи слизистий. Хімічний склад сировини. Вивчений недостатньо. У корінні осінньої заготівлі вміст інуліну становить до 50 %, у корінні весняної заготівлі — не перевищує 17 %. Є також слиз та інші полісахариди, жирна й ефірна олії, органічні кислоти, протеїни, 14 полі- ацетиленових сполук фунгіцидної та бактеріостатичної дії, лігнан Фармакологічна дія та застосування. Корені лопуха справляють м'яку жовчогінну, сечогінну, потогінну, сильну бактерицидну дію. Рослина стимулює утворення інсуліну, регулює обмінні процеси, насамперед вуглеводний і водно-сольовий обмін, діє як іму- номодулятор. Застосовують як засіб, що покращує обмін речовин, а також як сечогінний і потогінний засіб при захворюваннях верхніх дихальних і сечовидільних шляхів, на початкових стадіях цукрового діабету, подагри, ревматизму тощо. Зовнішньо застосовують при передчасному облисінні, а також у дерматології. Лікарські форми і засоби. Відвар, реп'яхова олія. Трава парила — НегЬа Адгітопіае Парило звичайне — Ацгітопіа сираіогіа Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.005 сек.) |