АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Маткові ріжки (житні ріжки) — Зесаіе согпиіит Жито рогате, спориння — Сіаюісервригригеа Родина спориневі — Сіаюісерііасеае Клас сумчасті гриби — Азсотусеіез

Читайте также:
  1. Автоматизация гидродинамических процессов.
  2. Аэродинамическая сила и ее момент.
  3. Аэродинамические схемы.
  4. Аэродинамический расчет вентиляционной сети
  5. Аэродинамический расчет центробежного вентилятора
  6. Витамины: шиповник, чёрн смородина, земляника.
  7. Газогидродинамические методы исследования
  8. Гидродинамика
  9. Гидродинамика
  10. ГИДРОДИНАМИКИ И РЕОЛОГИИ
  11. Гидродинамическая сила и ее момент.
  12. Гидродинамические аварии их причины

Народні назви: головня, житниця, зерно дике, матка житня, намель, спориння. Російська назва: спорьінья пурпурная. Опис рослини. Отруйний гриб, що парази­тує на житі (мал. 137). Він має дуже складний цикл розвитку, який проходить три стадії: скле- роїдальну, сумчасту й конідіальну. Для медич­ного застосування значення має склероцій — стадія спокою гриба.

Ріжки паразитують переважно на житі, Мал. 137 рідше — на пшениці й інших культурах і дико­рослих злаках; мають вигляд щільних чорно-фіолетових утворень, які виступають з луски колоска або волоті злаків під час достиган­ня, з обох кінців звужені. Під час збирання хліба ріжки опадають на ґрунт і там зимують до весни. Навесні вони проростають і на їх тілі утворюються червонуваті кулясті головки на довгих ніжках. Усередині головок у спорангіях розвиваються ниткоподібні аско- спори. У період цвітіння зернових культур спори дозрівають, роз­носяться вітром і потрапляють на приймочки маточок квітучих злаків, де вони проростають і утворюють грибницю, яка заповнює всю зав'язь квітки. На поверхні зав'язі, на особливих коротких нитках грибниці (конідієносцях) утворюється велика кількість спор (конідіоспор), що склеєні липкою цукристою рідиною. Цю рідину у вигляді дрібних крапель виділяє грибок на уражених квітках. Поступово зовнішній вигляд ураженої зав'язі змінюється і через 15—20 днів вона перетворюється на щільний рогоподібний ріжок- склероцій (стадія спокою гриба). Склероції осипаються ще при стоянні хліба або під час збирання, потрапляють у ґрунт і навесні за сприятливих умов знову проростають.

Поширення і місцезростання. Поширені ріжки скрізь, де є по­сіви злакових. Холодна й сира погода добре сприяє їхньому роз­витку. Але покращення агротехніки полів злакових культур при­звело до того, що ріжки практично щезли. У наш час ріжки вве­дені в культуру. З цією метою жито заражають вирощеним у штуч­
них умовах інфекційним матеріалом ріжок, що містить конідіо- спори. Такий спосіб розведення ріжок дає змогу проводити' селек­цію грибів, які продукують відповідний набір алкалоїдів.

Правша заготівлі. Заготовлюють дозрілі склероції гриба (ріжки) у період дозрівання жита зерновими комбайнами, які за рахунок встановлених на них спеціальних пристроїв відокремлюють ріжки від жита.

Первинне оброблення. Сушіння. Сушать ріжки в сушарнях за температури не вище 40 °С або розкладають тонким шаром у при­міщенні, що добре вентилюється. Зберігають у сухих приміщен­нях з доброю вентиляцією, на стелажах. Сировина легко пошко­джується борошнистим кліщем і гіркне. Вихід сухої сировини — 70—80 %. Термін зберігання — 2 роки. Ріжки й препарати з них отруйні — зберігаютьсй за списком Б.

Опис сировини. Ріжки довгасті, майже тригранні, трохи зігнуті, звужені до обох кінців, з трьома борозенками, 1—3 см завдовжки і 3—5 мм завтовшки. Зверху вони темно-фіолетові, іноді з сірува­тим нашаруванням, яке легко стирається. Злам жовтувато-білий, по периферії з вузькою фіолетовою каймою. Запах слабкий, спе­цифічний — "грибний". Смак не визначають — сировина отруйна!

Хімічний склад сировини. Склероції містять алкалоїди індоль- ного ряду, які діляться на дві групи: похідні лізергінової кислоти й алкалоїди клавінового ряду. Найважливішими алкалоїдами ріжок є ерготамін, ергоксин, ергокриптин, ергометрин, що характеризу­ються різною біологічною активністю. Крім того, ріжки містять жирну олію (до 35 %), пігменти, цукри, амінокислоти, молочну кислоту, алкіламіни. Клавінові алкалоїди в медичній практиці не використовують.

Фармакологічна дія та застосування. Препарати ріжок засто­совують в акушерсько-гінекологічній практиці для посилення ско­рочень матки і спинення маткових кровотеч. Алкалоїд ерготамін у складі таблеток діє як заспокійливий і спазмолітичний засіб при клімактеричних неврозах, безсонні, збудженні й вегетативній дис­тонії. Препарати ріжок також застосовують при спазмах судин, гіпертонічній хворобі.

Лікарські форми і засоби. Ріжки використовують у вигляді по­рошку, а також для отримання алкалоїдів і препаратів з них: ерго- тал і ергометрину малеат у таблетках і ампулах, ергометрину гідро- тартрат в ампулах і розчинах. Алкалоїди ріжок входять до складу комплексних препаратів.

Трава ефедри — НегЬа Еркейгае

Ефедра хвощова (ефедра гірська) — Еркесіга ециізеііпа Вип§е


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)