|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Родина шовковицеві — МогасеаеРосійська назва: смоковница обьїкновенная (инжир, фига, винная ягода). Опис рослини. Кущ або дерево до 5 м заввишки з гладенькою корою (мал. 83). Листки прості, почергові'. Квітки одностатеві, розміщені в середині суцвіття особливого типу: квітколоже сильно Поширення та місцезростання. У дикому вигляді зустрічається в країнах Середземномор'я, Південної та Малої Азії, на Близькому Сході. Культивується в Криму. Правила загоМівлг. Сушіння. Зберігання. Плоди заготовлюють у серпні—вересні. Листки — у вересні—жовтні. При заготівлі листків потрібно дотримуватись правил безпеки, їцоб запобігти опікам. Плоди сушать у сушарках за температури 50—60 °С. Листки — на свіжому повітрі, розкладаючи шаром до 5 см. Зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання — 2 роки. Опис сировини. Листки довгочерешкові, іі'ятипаЛьчастолОпатеві або пальчастороздільні, жилкування пальчасте. Поверхня жорстковолосиста. Довжина листка — 13—25 см, ширина —13—30 см. Колір зверху зелений, знизу — сірувато-зелений. Запах слабкий, специфічний. Смак гіркуватий. Плоди. Супліддя грушоподібної (дископодібної) форми, м'ясисті, з багатьма і іл оди кам и - горі і її кам и в м'якоті. Діаметр, 5-7 см, колір білувато-жовтуватий, запах специфічний. Смак солодкий. Хімічний склад сировини. Листя містить фурокумарини: псорален, ангеліцин, бергаптен; рутин (вітамін Р), вітамін С, ефірну олію. Плоди інжиру містять вітамін С, каротиноїди, вітаміни В,, В2, В6, Д РР; ферменти протеїназу, ліпазу, діастазу; цукри (до 75,%), білки (4—6 %), жири, пектинові речовини, органічні кислоти, слиз. . Фармакологічна дія та застосування. Препарати листків управляють фотосенсибілізувальну дію, плодів — легку проносну, відхар Лікарські засоби. З листя виготовляють псоберан, із плодів — кафі- ол, регулакс. Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.002 сек.) |