 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
ФЕНОЛЬНІ СПОЛУКИ
|
Читайте также: |
фенольні сполуки — це речовини, що містять ароматичні кільця з гідроксильною групою, а також їх функціональні похідні. Фенольні сполуки, в ароматичному кільці яких налічується більше ніж одна гідроксильна група, називають поліфенолами.
Серед продуктів вторинного походження фенольні сполуки є найпоширенішими і властиві кожній рослинній клітині. У рослинах фенольні сполуки відіграють важливу роль у процесах дихання, фотосинтезу. Вони використовуються рослинами як енерге- тичнйй матеріал для різних процесів життєдіяльності, є регуляторами росту, розвитку та репродукції, крім того, справляють стиму- лювальну й інгібувальну дію. Також відома антиоксидантна активність багатьох фенолів.
В основу хімічної класифікації фенольних сполук покладено біогенетичний принцип. Усі феноли можна поділити, враховуючи кількість ароматичних кілець і атомів вуглецю в бічному ланцюзі, на такі групи:
| Прості феноли он он |
| ,ОН |
| Пірокатехін |
| Резорцин |
| О І* І)-£Іис |
Фенолглікозидй ОН ОІІ
Г^ЇІ
"ОН
ОН
Гідрохінон Арбутин Фенолокислоти
С,,
| СООН |
| СООН |
| по Галова кислота |
| ОН |
Бензойна кислота 226
Поиск по сайту: