|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Родина селерові — Аріасеае. Російська назва: укроп пахучийРосійська назва: укроп пахучий. Опис рослини. Однорічна трав'яниста рослина із стрижневим коренем, прямостоячим, розгалуженим, ребристим стеблом 40— 200 см заввишки (мал. 86). Листки почергові, двічі, тричі-перисто- розсічені на лінійно-нитковидні сегменти. Нижні — черешкові; верхні — сидячі, з білооблямованими піхвами і зменшеними пластинками. Квітки дрібні, двостатеві, жовті, у складних 20-, 50-про- меневих зонтиках, без обгортки. Плід — вислоплодник. Цвіте у травні—серпні, плоди достигають у серпні—вересні. Поширення та місцезростання. Батьківщина—Іран та Східна Азія. В Україні культивується як пряно-смакова роСлйна, іноді дичавіє. Правила заготівлі. Заготівлю проводять, коли достигає 50—60 % плодів (липень). Зрізають ножем, ножицями. Сушать під навісами, обмолочують, відокремлюють домішки на ситах. Зберігання. Зберігають у групі ефіроолійної сировини в сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання — 3 роки. Опис сировини. Окремі напівплодики (мерйкарпії)> рідше цілі плоди (вислошїодники) завдовжки 3—7 мм, завширшки 1,5—4 мм. Мерикарпій широкоел і птичі і и й, слабкоопуклий на зовнішньому боці і плоский — на внутрішньому. Кожен мерикарпій з 3 ниткоподібними ребрами із зовнішнього боку і крайовими, видовженими у широкі крила. Колір плодів зеленувато-бурий або бурий, ребер — жовто-бурий. Запах сильний, ароматний. Смак солодкува- тр-пряний, трохи пекучий. Хімічний склад сировини. Плоди містять фуранохромони (віснагін, келін, піранокумарин віснадин); флавоноїди (кверцетин, ізорамнетин, кемпферол); ефірну олію (до 4 %), у складі якої кар- вон, феландрен і лимонен; жирну олію. Фармакологічна дія та застосування. Справляє спазмолітичну, сечогінну, вітрогінну дію. Застосовують для лікування та профілактики хронічної коронарної недостатності й астмй, гіпертонічної хвороби, при захворюванні сечовивідних шляхів, травного каналу, як вітрогінний засіб. Лікарські форми та засоби. Настій, збори; препарат анетин. Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.002 сек.) |